Wenn Sie nur wenig Platz in Ihrem Gemüsegarten haben, könnte der Anbau in Töpfen und Kübeln die perfekte Lösung für Sie sein!
Der Anbau von Gemüse in Töpfen bringt viele Vorteile mit sich. Darunter Flexibilität, einfache Pflege und die Möglichkeit, die Wachstumsumgebung zu kontrollieren.
Ganz gleich, ob Sie eine kleine Terrasse, einen Balkon oder auch nur eine sonnige Fensterbank haben, Sie können in Ihrem eigenen Haus einen blühenden Gemüsegarten anlegen. Der Trick besteht darin, Gemüse auszuwählen, das sich perfekt für den Anbau in Töpfen eignet.
Dabei werden wir Ihnen heute helfen!
Lesen Sie weiter, um herauszufinden, welche Gemüsesorten sich am besten für den Topfgarten eignen und um einige Tipps und Tricks zu erfahren, wie Sie sie anbauen können.
1. Grünkohl
Beginnen wir unsere Liste mit etwas Grünem!
Grünkohl ist ein Gemüse der kühlen Jahreszeit, das häufig für Salate und als Beilage verwendet wird. Ganze Pflanzen können geerntet werden, obwohl die meisten Leute nur die zarten Blätter verwenden.
Die Wachstumsstadien des Grünkohls sind unabhängig von der Anbaufläche recht einfach zu verfolgen, sodass er auch im Kübel/Topf leicht anzubauen ist!
Wenn Sie Grünkohl anbauen wollen, wählen Sie ein großes Gefäß mit guter Drainage. Stellen Sie ihn an einen sonnigen Ort, an dem er mindestens 6 Stunden am Tag Sonnenlicht erhält.
Die ideale Blumenerde ist gut durchlässig, aber Sie können auch etwas Kompost hinzufügen, um das Wachstum zu fördern. Grünkohl sollte regelmäßig gegossen werden, um die Erde feucht zu halten, aber nicht zu viel.
Sie können alle 4 bis 6 Wochen einen ausgewogenen organischen Dünger verwenden, um neues Wachstum und Entwicklung zu fördern. Bei der Ernte sollten die äußeren Blätter zuerst geerntet werden.
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2. Tomaten
Hier ist ein absolutes Lieblingsgemüse (oder sollte ich sagen Obst?). Wie auch immer, Tomaten sind eine der einfachsten Pflanzen, die man anbauen kann, egal ob im Garten oder im Kübel auf dem Balkon!
Wählen Sie zunächst größere Töpfe mit einer stabilen Stütze für die Pflanze, z. B. ein Spalier. Diese sonnenliebenden Pflanzen sollten jeden Tag etwa 6 bis 8 Stunden direktes Sonnenlicht erhalten.
Ein gut durchlässiger und nährstoffreicher Boden ist für das Wachstum der Tomate entscheidend. Die Verwendung eines ausgewogenen Tomatendüngers alle 2 bis 3 Wochen ist der Schlüssel zu mehr Tomaten in jeder Saison.
Halten Sie den Boden feucht, aber nicht staunass.
Ein weiterer Vorteil des Topfgartens ist, dass Ihre Pflanzen nicht mehr den zahlreichen Schädlingen ausgesetzt sind, die sich in Ihrem Garten tummeln. Trotzdem sollten Sie ein Auge auf diese lästigen Viecher haben.
Genießen Sie Ihre leckeren und saftigen Tomaten, sobald sie reif sind!
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3. Spinat
Wenn es etwas gibt, das wir aus Zeichentrickfilmen gelernt haben, dann ist es, dass Spinat groß und stark macht. Und das stimmt auch, denn dieses Gemüse ist vollgepackt mit Mineralien und Nährstoffen!
Der Anbau von Spinat in der Wohnung ist ziemlich einfach. Suchen Sie sich zunächst ein Gefäß, das mindestens 15 cm tief ist, damit der Spinat genug Platz für sein Wurzelsystem hat, um zu wachsen.
Spinat kann sowohl in der vollen Sonne als auch im Halbschatten wachsen, obwohl er in der Sonne besser gedeiht.
In den heißen Sommermonaten sollten Sie ihn jedoch in den Halbschatten stellen, da der Spinat sonst trocken und verbrannt wird.
Eine gut durchlässige, mit Kompost angereicherte Blumenerde ist ein ideales Umfeld für die Entwicklung von Spinat in Topfkultur. Halten Sie die Erde durch regelmäßiges Gießen gleichmäßig feucht, vor allem in Trockenperioden.
Setzen Sie das Saatgut (ab Mitte Mai) immer in Gefäße und dünnen Sie die Setzlinge aus, wenn sie überfüllt sind, und lassen Sie ein paar Zentimeter Platz zwischen den Pflanzen.
Ernten Sie zuerst die äußeren Blätter. Kontinuierliches Ernten fördert das Wachstum neuer Blätter und verlängert die Erntezeit.
Für den Balkongarten sind diese Arten einfach ideal, denn sie sind pflegeleicht und man bekommt eine große Ernte. Deshalb ist Spinat auf unserer TOP 10 Liste von Sorten für den Topfgarten!
4. Radieschen
Radieschen sind ein köstliches Wurzelgemüse, das viel Platz zum Wachsen und Ausbreiten braucht. Deshalb sollten Sie einen Behälter mit einer Tiefe von 15 cm wählen.
Verwenden Sie gut durchlässige Erde und säen Sie Radieschen-Samen direkt in den Behälter.
Stellen Sie Ihre Baby-Rettiche an einen vollsonnigen Standort, sie können aber auch im Halbschatten wachsen.
Sie sollten häufig gegossen werden, damit der Boden feucht bleibt. Wenn Sie möchten, können Sie sie mit Gurken kombinieren, da diese Gemüsesorten gut in Töpfen zusammen wachsen.
Düngen Sie sparsam, um übermäßiges Blattwachstum zu vermeiden und die Wurzelentwicklung zu fördern. Diese Pflanzen brauchen etwa drei bis fünf Wochen, bis sie erntereif sind.
5. Bohnen
Wenn Sie Bohnen in Behältern anbauen möchten, wählen Sie zunächst einen Behälter, der mindestens 20 bis 25 cm hoch ist. Damit er das üppige Wachstum der Bohnenpflanzen (je nach Sorte) aufnehmen kann.
Säen Sie die Samen direkt in gut durchlässige Blumenerde und halten Sie die Abstände entsprechend den Anweisungen auf der Samenpackung ein. Halten Sie die Erde feucht, aber nicht staunass.
Diese sonnenliebenden Pflanzen brauchen viel Sonne, um zu wachsen und zu gedeihen, also stellen Sie sicher, dass sie an einem sonnigen Ort stehen.
Wahrscheinlich müssen Sie sie mit einer Art Stütze wie einem Pfahl oder Spalier versehen, damit sie klettern und aufrecht wachsen können.
Sie können sie einmal im Monat mit einem verdünnten flüssigen Gemüsedünger düngen, wenn Sie vor der Aussaat der Samen keinen Langzeitdünger eingemischt haben.
In 45 bis 65 Tagen sollten sie erntereif sein. Sobald die Schoten mittelgroß und fest sind, sollten Sie sie pflücken.
6. Erbsen
Hier ist eine weitere Pflanze, die sich perfekt für den Anbau auf einem Balkon eignet!
Ähnlich wie bei den Bohnen brauchen Sie ein Gefäß, das mindestens 20 bis 25 cm tief ist, damit die Pflanze darin wachsen kann. Außerdem brauchen Sie Pfähle oder Spaliere, an denen die Pflanzen klettern können.
Die Samen sollten direkt in einen mit gut durchlässiger Erde gefüllten Behälter gepflanzt werden. Wählen Sie einen sonnigen Standort und gießen Sie regelmäßig, um die Erde feucht zu halten.
Diese Pflanzen brauchen im Allgemeinen nicht viel Dünger, aber sie können während der Wachstumsperiode von etwas organischem Dünger profitieren.
Ernten Sie sie, sobald die Schoten prall und voll sind. Es sollte etwa 60 Tage dauern, bis sie erntereif sind.
Wie man den Garten mit Spalieren transformieren kann, das erfahren Sie hier: Spalier-Ideen
7. Gurken
Es gibt zahlreiche Tipps für den Anbau perfekter Gurken im Garten, aber heute wollen wir einige Tipps für den Anbau in Töpfen besprechen!
Zunächst sollten Sie einen Behälter wählen, der mindestens 30 cm tief ist, da diese Pflanzen recht kräftig wachsen.
Sie sollten einen gut durchlässigen Boden verwenden, der mit organischen Stoffen angereichert ist. Spaliere oder Pfähle sind ebenfalls erforderlich, damit diese Kletterpflanze darauf klettern kann.
Stellen Sie sie an einen vollsonnigen Standort, denn Gurken gedeihen in warmen und sonnigen Bedingungen.
Es ist sehr wichtig, den Boden durchgehend feucht zu halten, vor allem in heißen und trockenen Perioden. Halten Sie Ausschau nach Gurkenkäfern und Mehltau, da diese beiden Probleme bei Gurken häufig auftreten.
Da diese Gemüsearten viel fressen, können Sie zu Beginn der Saison einen Langzeitdünger und dann alle 3 bis 4 Wochen einen verdünnten Dünger hinzufügen.
Sie sollten geerntet werden, wenn sie etwa 15 bis 20 Zentimeter lang sind.
8. Knoblauch
Wussten Sie, dass Sie zu Hause unendlich viel Knoblauch anbauen können?
Das stimmt. Wenn Sie ein paar einfache Schritte befolgen, kann Knoblauch im Haus wie verrückt wachsen!
Wählen Sie zunächst ein Gefäß, das mindestens 20 cm tief ist, damit der Knoblauch genug Platz zum Wachsen und Ausbreiten hat. Füllen Sie den Behälter mit organischer Blumenerde, die gut abfließt.
Pflanzen Sie die Knoblauchzehen etwa 2 Zentimeter tief und mit einem Abstand von ca. 10 bis 15 cm ein. Die beste Pflanzzeit ist im Herbst.
Stellen Sie den Behälter an einen vollsonnigen Standort, obwohl diese Pflanzen auch etwas Schatten vertragen. Gießen Sie den Knoblauch, sobald sich der Boden trocken anfühlt.
Sie können während der Wachstumsperiode ein- oder zweimal sparsam einen ausgewogenen organischen Dünger hinzufügen.
Ernten Sie die Zwiebeln, sobald das Laub gelb wird und zu vertrocknen beginnt, was in der Regel 8 bis 10 Monate nach dem Pflanzen der Fall ist.
9. Zucchini
Wenn Sie Zucchini in einem Behälter anbauen wollen, muss dieser etwa 46 cm tief sein. Dies ist erforderlich, weil ihr Wurzelsystem sehr stark wächst.
Verwenden Sie Erde, die gut abfließt und mit Kompost oder organischem Material angereichert ist. Stellen Sie den Behälter an einen sonnigen Standort, sodass die Pflanze jeden Tag etwa 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht abbekommt.
Die Pflanze sollte regelmäßig und gründlich gewässert werden. Gießen Sie, wenn die obersten Zentimeter des Bodens austrocknen.
Geben Sie alle 2 bis 3 Wochen etwas Dünger hinzu, um ihr kräftiges Wachstum und die Fruchtbildung zu unterstützen. Wenn Sie Zucchini vertikal anbauen, müssen Sie Pfähle oder ein Spalier verwenden.
Wenn Ihre Zucchini etwa 15 bis 20 cm lang sind, können sie geerntet werden. Kleinere Früchte sind meist zarter und schmackhafter.
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10. Paprika
Paprika gedeiht hervorragend in Kübeln. Jetzt können Sie rote, scharfe Chilischoten oder andere Arten von Chilipflanzen auf Ihrem Balkon haben!
Wählen Sie ein Gefäß, das etwa 30 cm tief ist, und füllen Sie es mit gut durchlässiger Erde, die mit organischen Stoffen gemischt ist. Stellen Sie ihn an einen sonnigen Platz, sodass die Pflanze jeden Tag etwa 6 bis 8 Stunden Sonnenlicht abbekommt.
Halten Sie die Erde durch regelmäßiges Gießen gleichmäßig feucht. Vermeiden Sie Überwässerung, indem Sie die Erde überprüfen, bevor Sie die Pflanze erneut gießen.
Geben Sie etwas Dünger hinzu, um ein gesundes Wachstum und die Fruchtbildung zu fördern.
Sie sollten auch für eine Art von Unterstützung sorgen, z. B. in Form eines Spaliers. So verhindern Sie, dass die Paprika beim Wachsen umkippt.
Sobald die Paprikaschoten die gewünschte Farbe und Größe erreicht haben, können sie geerntet werden.
11. Kopfsalat
Kopfsalat ist eine schnell wachsende Pflanze, die während der Vegetationsperiode mehrmals geerntet werden kann.
Wenn Sie ihn in einem Behälter anbauen möchten, sollten Sie zunächst einen Behälter mit einer Tiefe von ca. 15 cm wählen, da dieses Gemüse flache Wurzeln hat. Verwenden Sie Erde, die gut abfließt und einen hohen Anteil an organischen Stoffen aufweist.
Stellen Sie Ihren Kopfsalat an einen sonnigen Ort. An heißen Sommertagen sollten Sie ihn jedoch in den Halbschatten stellen, um zu verhindern, dass der Salat schießt.
Halten Sie den Boden gleichmäßig feucht. Mulchen kann helfen, die Feuchtigkeit im Boden zu halten.
Düngen Sie alle paar Wochen sparsam, um die Pflanze mit wichtigen Nährstoffen zu versorgen.
Beginnen Sie bei der Ernte zuerst mit den äußeren Blättern, damit die inneren Blätter weiterwachsen können. Sie können während der Wachstumsperiode mehr Salat pflanzen, da er schnell wächst!
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12. Mangold
Mangold ist eine der einfachsten Gemüsearten, die man aus Samen anbauen kann. Diese kühle Saisonpflanze verträgt niedrigere Temperaturen und eignet sich daher für den Anbau im Herbst und Winter im Container.
Verwenden Sie einen Behälter, der etwa 15 bis 20 cm tief ist, und füllen Sie ihn mit nährstoffreicher, gut durchlässiger Erde.
Am besten gedeiht sie an sonnigen Standorten, obwohl sie auch etwas Schatten verträgt. Wenn Sie in einer warmen Region leben, sollten Sie sie während der heißen Jahreszeit im Halbschatten halten, damit die Blätter nicht verbrennen.
Gießen Sie sie regelmäßig und geben Sie Nährstoffe hinzu, um das Wachstum der Pflanze zu fördern.
Sobald die Pflanze die gewünschte Größe erreicht hat, ernten Sie zunächst die äußeren Blätter, während Sie die inneren Blätter weiter wachsen lassen.
13. Aubergine
Da Auberginen sehr anfällig für Gartenschädlinge sind, sollten Sie versuchen, sie stattdessen in Behältern anzubauen. Wählen Sie zunächst einen Behälter mit einer Tiefe von etwa 30 cm.
Diese Pflanzen sind sehr nährstoffbedürftig. Achten Sie also darauf, dass der Boden gut durchlässig und nährstoffreich ist.
Geben Sie während der Wachstumsphase der Auberginen etwas Dünger hinzu, um ihr Wachstum zu fördern.
Stellen Sie Ihre Auberginen an einen schönen, sonnigen Platz. Vergessen Sie nicht, sie gründlich zu gießen und die Erde zwischen den Wassergaben austrocknen zu lassen.
Stützen Sie die Auberginen während des Wachstums mit Pfählen oder anderen Hilfsmitteln. Vor allem wenn es sich um eine größere Sorte handelt, um zu verhindern, dass die Stiele brechen.
Sobald die Auberginen gewachsen sind und eine glänzende, feste Schale haben, ist es Zeit für die Ernte.
14. Collard Green
Hier ist ein weiteres grünes Blattgemüse, das sich hervorragend für einen Topfgarten eignet!
Kohlgemüse sollte in einem etwa 20 cm tiefen Behälter angebaut werden. Er gedeiht in einem nährstoffreichen Boden, der gut abfließt.
Stellen Sie ihn an einen Ort, an dem er jeden Tag etwa 6 Stunden direktes Sonnenlicht erhält. Halten Sie den Boden feucht, aber nicht staunass.
Sie können etwas Mulch hinzufügen, um die Feuchtigkeit zu bewahren.
Zur Düngung können Sie einen Langzeitdünger verwenden oder sich für einen ausgewogenen Dünger entscheiden, der während der Wachstumsperiode alle 3 bis 4 Wochen ausgebracht werden sollte.
Genau wie bei den anderen genannten Blattgemüsen sollten Sie zuerst die äußeren Blätter ernten.
15. Karotten
Wir beenden unsere Liste mit einem weiteren berühmten Wurzelgemüse!
Karotten lassen sich leicht in Töpfen anbauen. Sie müssen nur einen Behälter finden, der etwa 30 cm tief ist, damit sie genug Platz haben, um sich richtig zu entwickeln.
Verwenden Sie einen lockeren, gut durchlässigen Boden, der keine Klumpen oder Steine enthält (diese könnten die Entwicklung der Karotten behindern).
Stellen Sie den Behälter an einen sonnigen Platz, obwohl die Pflanzen auch etwas Halbschatten vertragen können.
Gießen Sie sie regelmäßig, aber achten Sie darauf, dass sie nicht zu viel Wasser bekommen, da dies zu Fäulnis führen kann. Wenn sich der Boden trocken anfühlt, sollten Sie die Pflanze gießen.
Sobald die Setzlinge aufgegangen sind, sollten Sie sie ausdünnen, damit die Möhren genügend Platz haben, um die gewünschte Größe zu erreichen.
Vergessen Sie nicht, sie zu düngen, aber halten Sie sich von stickstoffreichen Düngern fern, da sie die Blattbildung fördern.
Ernten Sie die Karotten, wenn sie eine geeignete Größe und Farbe erreicht haben. Lockern Sie die Erde um die Wurzeln herum vorsichtig auf und ziehen Sie sie heraus.
Viel Erfolg mit Ihrem Topfgarten.
Bis zum nächsten Mal!
