Popeye war in meiner Kindheit eine meiner Lieblingsfiguren, und so ist es kein Wunder, dass ich beschlossen habe, Spinat anzubauen!
Er hat so viele gesundheitliche Vorteile und ist supereinfach zu pflegen. Ich finde, jeder sollte ihn in seinem Garten anbauen.
Viele Menschen haben nicht das Glück, einen Garten im Freien zu haben, sodass ihnen nur Balkone und Fensterbänke zur Verfügung stehen.
Zum Glück haben wir einige hervorragende Möglichkeiten gefunden, Pflanzen in Innenräumen zu züchten.
Wenn Sie Spinat lieben, aber keinen Garten im Freien haben (oder zu wenig Platz), gebe ich Ihnen einige gute Tipps für den Anbau von Spinat in der Wohnung oder im Haus.
Außerdem erzähle ich Ihnen, welche Probleme beim Anbau von Spinat-Pflanzen in der Wohnung/Haus häufig auftreten und wie Sie diese vermeiden können.
Los gehts!
Tipps für den Anbau von Spinat in der Wohnung/Haus
Die gute Nachricht ist, dass der Anbau von Spinat (Spinacia oleracea) in Innenräumen keine Raketenwissenschaft ist. Das bedeutet, dass Sie nicht viel Aufwand betreiben müssen, um die richtigen Bedingungen zu schaffen, damit man einen gesunden Spinat anbauen kann!
Beim Anbau im Haus braucht die Spinat-Pflanze viel Sonne, eine Temperatur zwischen 10 und 21 Grad Celsius. Dazu einen gut durchlässigen Boden mit viel organischem Material, regelmäßige Düngung und Mulch.
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Kommen wir zu den Details!
Wählen Sie die besten Spinat-Sorten
Alles beginnt mit dem Kauf von Spinatsamen. Obwohl es toll wäre, einfach in ein Pflanzengeschäft zu gehen und eine beliebige Spinat-Samenpackung zu kaufen, sollten Sie vorher ein paar Dinge beachten.
Apollo-Spinat ist eine außergewöhnliche Art, die wunderbare Ernten mit dicken, runden, tiefgrünen Blättern von höchstem Kaliber liefert. Wenn Sie ihn als Baby-Blattpflanze anbauen, ist er ziemlich resistent gegen das Verblühen und bringt äußerst produktive reife Pflanzen hervor.
Bloomsdale ist eine bekannte Spinat-Sorte. Wenn die Winter in Ihrem Klima nicht zu streng sind, können Sie die Samen dieser Sorte im Herbst aussäen, um eine Frühjahrs-Ernte zu erhalten.
Malabar-Spinat ist eine der besten Gemüsesorten. Eine meiner Lieblingssorten von halb saurem Spinat ist der Hector. Sie ist eine der besten Hybriden, die man als Babyspinat ernten kann.
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Den idealen Standort finden
Der Spinat ist ein sonnenliebendes Blattgemüse. Wenn Sie ihn also in Ihrem Zimmergarten/Balkon anbauen möchten, müssen Sie einen Platz finden, an dem er viel direktes Sonnenlicht abbekommt. (Fensterbrett zum Beispiel)
Wenn Ihre Fensterbank nicht mindestens 6 Stunden Sonnenlicht pro Tag erhält, muss Ihr Spinat künstlich beleuchtet werden. Hier ist künstliches Licht für Pflanzen ideal!
Spinat kann auch im Halbschatten gut gedeihen, aber wenn Sie merken, dass er Probleme hat, müssen Sie ihm mehr Licht geben.
Achten Sie bei der Verwendung von Kunstlicht auf die Wärme, die diese Geräte abgeben. Wenn Sie Veränderungen an Ihrem Spinat bemerken, sollten Sie einen neuen Platz suchen, denn Kunstlicht kann Pflanzen verbrennen.
Wählen Sie eine geeignete Blumenerde
Das Kultursubstrat für Innenspinat sollte locker und nährstoffreich sein. Außerdem muss es gut durchlässig sein, um Wasseransammlungen zu vermeiden.
Gut durchlässige, mit Kompost versetzte Erden verhindern eine Überwässerung und sorgen für genügend organische Stoffe für ein optimales Wachstum. So wird Ihr Gemüse im Topf die besten Bedingungen haben.
Saatgut-Keimung
Wenn Sie zum ersten Mal Spinat im Haus anbauen, empfehle ich Ihnen, die Samen mehrerer Sorten zu verwenden, um zu testen, welche am besten geeignet sind.
Ermitteln Sie zunächst den Tag der Aussaat, indem Sie den letzten Frost in Ihrer Region abwarten und die Samen etwa sechs Wochen vorher aussäen.
Tauchen Sie die Samen in der Woche vor der Aussaat in warmes Wasser ein. Ich empfehle, die Samen 24 Stunden lang im Wasser zu lassen.
Dies ist eine hervorragende Methode, um die Keimung/Sprossen zu fördern. Die Samen müssen vor der Aussaat trocken sein, also legen Sie sie auf ein Papiertuch, nachdem Sie sie aus dem Wasser genommen haben.
Nun ist es an der Zeit, die Samen in einen luftdichten Behälter zu geben und diesen an einen kühlen Ort zu stellen.
Die Feuchtigkeit fördert die Keimung der Samen, und sie sind bald bereit für die Aussaat. Warten Sie etwa 5 Tage oder bis die Setzlinge aufgehen, bevor Sie diese in den Blumenkasten pflanzen.
Die Setzlinge
Bevor Sie mit der Anzucht von Spinat-Setzlingen beginnen, bereiten Sie eine Saat-Schale und eine Startmischung vor. Wenn Sie die Samen einpflanzen, achten Sie darauf, dass sie etwa einen Zentimeter über der Erde stehen.
Sie müssen die Spinat-Erde feucht halten und für Temperaturen von 18 bis 21 Grad Celsius sorgen.
Sobald Sie echte Blätter sehen, müssen Sie die Setzlinge in Töpfe umtopfen.
Ein weiterer wichtiger Punkt für gesundes Wachstum und eine erfolgreiche Ernte ist der richtige Abstand zwischen den Spinat-Pflanzen.
Ein Abstand von circa 8 Zentimeter reicht aus, wenn Sie junge Blätter ernten wollen. Bei reifen Pflanzen sollte der Abstand mindestens 13–15 cm betragen, für die perfekten Bedingungen.
Entsprechend gießen
Ein wesentlicher Punkt für Zimmerpflanzen ist eine angemessene Bewässerung, da die meisten Pflanzen es nicht vertragen, in zu nasser Erde zu stehen.
Die Erde muss feucht sein, aber lassen Sie niemals überschüssiges Wasser um die Spinat-Wurzeln herum stehen. Im Gegenteil können diese sonst schnell verfaulen.
Verwenden Sie außerdem Gefäße mit Abflusslöchern und gießen Sie niemals über die Spinat-Blätter.
Achten Sie auf die Temperatur
Spinat ist eine der bekanntesten Gemüsearten für kühles Wetter. Die idealen Temperaturen für diese Pflanzenart liegen zwischen 10 und 23 Grad Celsius.
Ausgewachsene Spinat-Pflanzen sind sehr kälteresistent, und selbst Temperaturen von bis zu ca. -7 °C können den Pflanzen nichts tun.
Junge Pflanzen sind in der Regel nicht so kältetolerant und neigen dazu, bei Temperaturen unter 4 °C zu verkümmern.
Spinat richtig düngen
Die Düngung ist ein wesentlicher Bestandteil des Anbaus von Spinat-Pflanzen. Bei der Wahl des Düngers haben Sie mehrere Möglichkeiten.
Wenn Sie nicht zimperlich sind, können Sie Ihren Spinat zum Beispiel mit Fischemulsion düngen. Wenn Sie den Geruch nicht ertragen können, eignen sich auch Kompost oder gut verrotteter Mist gut.
Was chemische Düngemittel angeht, so fördern auch Flüssigdünger das Wachstum und sorgen dafür, dass Ihr Spinat alle benötigten Nährstoffe erhält.
Profi-Tipp: Mischen Sie vor dem Pflanzen einen Langzeitdünger unter die Erde!
Mulch verwenden
Viele Gärtner verzichten auf das Mulchen, wenn sie Spinat im Haus anbauen. Wenn Sie nicht zu viel Mulch verwenden, kann er die Feuchtigkeit speichern, was für Spinat wichtig ist, da der Boden feucht sein muss.
Außerdem sorgt das Mulchen dafür, dass der Spinat mehr Nährstoffe erhält. Achten Sie nur darauf, dass Sie nicht zu viel Mulch verwenden, da dies die Pflanze abtöten kann.
Tipps für die Ernte von Spinat
Ich weiß, dass Sie es kaum erwarten können, Ihr köstliches Gemüse zu ernten. Aber warten Sie, bis Ihr Spinat mindestens 5 echte Blätter hat, die etwa 10 cm lang sind.
Ich empfehle, für die Ernte eine Schere zu verwenden. Sie brauchen nur die äußeren und reiferen Blätter zu entfernen und sich allmählich der Mitte zu nähern.
Die neuen Blätter in der Mitte müssen nicht geerntet werden, da sie sich weiter entwickeln sollten.
Achten Sie auf einen optimalen Temperaturbereich, denn höhere Temperaturen können die Blüte fördern, was zu einem bitteren Geschmack führt.
Ich empfehle daher, dieses schmackhafte Gemüse vor der Blüte zu ernten.
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Wie man Spinat lagert
Dieses Gemüse ist reich an Vitamin A, Vitamin C und Kalium. Daher sollten Sie sich auf die Lagerung konzentrieren, um das Beste aus Ihrem Spinat herauszuholen.
Es ist wichtig, die Pflanze rechtzeitig zu ernten, denn so bleiben Frische und Geschmack am besten erhalten.
Verwenden Sie ihn für köstliche Salate und Sandwiches. Oder ernten Sie ihn im reifen Zustand und trocknen Sie die Blätter, um sie für Suppen und Eintöpfe zu verwenden.
Junge Blätter eignen sich auch zum Einlegen und Einfrieren, sodass Sie den Geschmack länger genießen können.
Beim Spinat gibt es zwei Dinge, die gefährlich sein können. Zum einen müssen Sie die Stiele der reifen Blätter abschneiden, da sie giftige Stoffe enthalten können.
Ein weiterer wichtiger Punkt ist, dass man Spinat niemals aufwärmen sollte. Dieses Gemüse enthält eine hohe Konzentration an Lutein, und wenn Sie es wieder aufwärmen, wird diese giftige Substanz aktiviert.
Häufige Probleme beim Anbau von Spinat im Innenbereich
Das Beste an Indoor-Spinat ist, dass er nicht unter denselben Problemen leidet wie Spinat, der im Freien angebaut wird.
Was bedeutet das? Nun, Ihr Garten ist voll von Schädlingen wie Schnecken, Raupen und anderen lästigen Blatt-fressenden Insekten.
Glücklicherweise sind solche Probleme in Innenräumen selten, obwohl Blattläuse und Wollläuse die Zimmerpflanzen häufig besuchen.
Durch geeignete Anbaubedingungen und regelmäßige Inspektionen können diese Kreaturen jedoch in Schach gehalten werden.
Neemöl kann Probleme mit Schädlingen lösen und wird zur Bekämpfung von Krankheiten wie Mehltau und Falschem-Mehltau eingesetzt, die häufig Spinat befallen.
Kann man Spinat das ganze Jahr über im Haus anbauen?
Interessanterweise ist Spinat eine der besten Gemüsesorten, die man ganzjährig im Haus anbauen kann. Wenn Sie alle Voraussetzungen erfüllen, wird er gut gedeihen und die leckersten Blätter hervorbringen!
Dennoch sind einige Dinge zu beachten, wenn Sie Spinat das ganze Jahr über anbauen wollen.
Achten Sie zunächst auf die Höhe des Topfes. Die besten Ergebnisse erzielen Sie, wenn Sie Spinat in ca. 25 cm tiefen Töpfen anbauen. Zweitens sollten Sie darauf achten, dass die Blumenerde lehmig, gut durchlässig und reich an organischen Stoffen ist.
Achten Sie darauf, dass die Sämlinge mindestens 8 cm Platz für junge Pflanzen und 13 cm für ausgewachsene Pflanzen haben.
Außerdem muss das Anzuchtssubstrat ständig feucht sein. Diese Pflanzen sind Kaltwettergemüse und vertragen keine hohen Temperaturen.
Licht ist ein weiterer wichtiger Faktor; ich empfehle, in den Wintermonaten künstliches Licht zu verwenden, da die Lichtverhältnisse in dieser Zeit natürlich geringer sind.
Spinat ist eine schnell wachsende Pflanzenart, die während der gesamten Wachstumsperiode Nährstoffe benötigt. Sie können vor der Aussaat der Samen einen Langzeitdünger in den Boden einmischen.
Ich empfehle die Verwendung organischer Düngemittel wie Mist, Kompost oder Fischemulsion.
Vergessen Sie nicht, Ihren Spinat regelmäßig auszulichten, wobei Sie mit den äußeren und älteren Blättern beginnen sollten. Verwenden Sie für die Ernte eine Schere und vergessen Sie nicht, die Stiele zu entfernen, bevor Sie sie verzehren.
Achten Sie außerdem darauf, dass Sie Spinat nicht aufwärmen, da dadurch die Luteine aktiviert werden können.
Das Fazit
Die erste Frage, die mir bezüglich des Anbaus von Spinat im Haus gestellt wurde, war, ob das überhaupt möglich ist. Nun, nachdem Sie diesen Artikel gelesen haben, kennen Sie sicher die einzige Antwort: JA!
Wenn Sie Spinat im Haus anbauen, vermeiden Sie viele Probleme und erhalten eine blühende und gesunde Pflanze.
Schädlinge sind in der Regel kein Problem für Indoor-Spinat, was einer der größten Vorteile von Indoor-Gärten ist.
Außerdem können Sie die Anbaubedingungen in Innenräumen kontrollieren, was ein großer Vorteil ist. Machen Sie sich keine Sorgen, wenn Sie Anfänger im Anbau sind.
Befolgen Sie einfach unsere Ratschläge, und Ihr Spinat im Haus wird glücklich, gesund und lecker sein!
Liebe Grüße, bis zum nächsten Mal!
