Wer kennt das berühmte Gewürz Oregano nicht, ein unverwechselbarer Geschmack der mediterranen Küche! Ob als Gewürz für Fleisch, Pasta oder als Topping für Pizza, die Oregano Pflanze findet ihren Platz in vielen Gerichten.
Nicht um sonst gehört der Oregano zu den berühmtesten und bekanntesten Kräutern dieser Welt. Doch warum alles kaufen, wenn man die Oreganopflanze einfach im Garten oder im Topf selber züchten kann, frischer geht es nicht!
In diesem Artikel geben wir Ihnen alle Informationen über die Oregano-Pflanze von der Herkunft, Merkmalen bis den besten Tipps für die Pflege. Lernen Sie hier mit uns, wie man Oregano selber züchten kann!
Oregano (Origanum Vulgare) Herkunft
Die Oregano-Pflanze kommt ursprünglich aus Südeuropa, also aus den wärmeren Regionen von Europa. Aus dieser Region fand die Oregano-Pflanze ihren Weg in die ganze weite Welt.
Im Mittelmeerraum kann man am häufigsten diesen Klassiker im Kräutergarten finden. Doch auch hier in Deutschland ist diese Pflanze ein beliebtes Topf-Kraut.
Diese Pflanze kennt man auch unter anderen Namen wie zum Beispiel der Wilder Majoran (Origanum Majorana) oder Dost. Dieses Kraut kommt aus der Familie der Lippenblütler (Lamiaceae) und da kann man viele Oregano Sorten finden.
Hier sind ein paar der schönsten Oregano Sorten mit einem wunderschönen Aroma:
- Scharfer Oregano (Origanum Hybride)
- Griechischer Oregano (Origanum Heracleoticum)
- Französischer Majoran (Origanum Onites)
- Sizilianischer Oregano (Origanum x Majoricum)
- Spanischer Oregano (Origanum Virens)
- Kreta-Oregano (Origanim Onites)
All diese Sorten und noch mehr Oregano Pflanzen kann man im Online-Shop oder beim Händler leicht bekommen.
Wenn man ein Foto des Oregano sieht, kann man nur schwer die Unterschiede merken, doch der Duft und das Aroma vor allem, verrät uns, um welche Art es sich handelt.
Es gibt wirklich viele Oregano Sorten, nur in der Dost-Gattung gibt es über 44 Arten dieser Pflanze. Man muss auch sagen, dass der Oregano zu der großen Familie der Stauden angehört.
Und diese Gattung ist dafür bekannt, dass die meisten Sorten winterhart, robust und pflegeleicht sind. So ist es auch bei dem leckeren und wunderschönen Oregano.
Merkmale und Eigenschaften der Oregano Pflanze im Überblick
Der Oregano ist eine der beliebtesten Pflanzen für die Küche zum Würzen und zum Verfeinern von vielen Gerichten und Saucen.
Doch auch den Gärtnern ist diese Pflanze eine der Favoriten, besonders im Steingarten oder im Kräuterbeet.
In diesem Inhalt werden Sie alle Besonderheiten von der Oregano-Pflanze erfahren im Überblick. Diese Pflanze braucht doch jeder im Garten oder im Topf zu Hause!
Wuchshöhe und Wuchsform der Oregano Pflanze
Wir wissen ja jetzt, dass der Oregano zu der Gattung der Stauden gehört. Diese Pflanze wächst in den meisten Fällen eher aufrecht und bei manchen Sorten werden die Triebe mit der Zeit sich abhängen.
Der Oregano hat auch eine buschige Wuchsform, die der Pflanze an guten Volumen gibt. Je nach Sorte kann die Oregano-Pflanze von 20 bis 70 cm Höhe erreichen.
Mit dieser Größe und Wuchsform eignet sich der Oregano für den Garten wie auch für die Pflanzung im Kübel oder im Topf.
Blätter der Oregano Pflanzen
Die Blätter des Oregano sind am meisten in der Küche benutzt, frisch oder getrocknet. Die Blätter können eine Größe von circa 3–5 cm erreichen, je nach Sorte.
Und auch unterscheidet sich die Farbe der Blätter je nach Sorte, denn die Farbe der Blätter kann von einem sommergrün gehen bis zu einer dunkelgrünen Farbe.
Die Blätter sind in einer Eierform mit einem zugespitzten Blattende. Die Blattoberfläche ist bei den meisten Sorten glatt und matt, doch bei einigen kann man eine leichte Behaarung merken.
Bei den meisten Origanum-Arten sind die Blätter ganzrandig (Wilde Majoran), doch bei einigen kann man eine zarte Zähnung der Blattränder finden.
Blüte der Oregano Pflanze
Diese wunderschöne Pflanze gehört auch zu den blühenden Sommerstauden. Denn ihre Blütezeit beginnt imJuliund dauert bis hin zum September.
In dieser Zeit entwickelt der Origano eine wunderschöne und üppige Blüte. Die Blüten sind in einer rosa oder purpurnen Farbe, je nach Sorte der Oregano Pflanze.
Die einzelnen Blüten wachsen in großen Blütenständen, die entweder doldenförmig sind oder rispenförmig.
Doch die Blüte hat eine sehr interessante Besonderheit, auf jeder Blüte findet man auf der oberen Seite einen rein weißen Kelch, der eine behaarte Textur hat.
Auch die Blüten sind begehrte Zusätze in der Küche, denn auch diese findet man in so manchem Rezept. Solche Kräuter werden mit all ihren Teilen benutzt, ob frisch oder getrocknet.
Welche Temperaturen hält Oregano aus?
Wie wir schon erwähnt haben, ist der Oregano ein Teil der Stauden-Familie und diese gilt als eine robuste und winterharte Gattung.
So ist es auch bei dem Oregano, denn dieser kann Temperaturen von circa -20 Grad Celsius ohne Probleme aushalten.
Auch der Hochsommer wird dem Oregano nichts anhaben können, denn er kommt ja aus den wärmeren Gebieten dieser Welt und fühlt sich da in der Sonne wohl. Sommer oder Winter, der Oregano ist eine mehrjährige Staude, die vielen Wetterlagen trotzen kann!
Ist Oregano winterfest?
Um ein Fazit zu ziehen, ja, die meisten Sorten der Oregano-Gattung sind winterhart, sogar bis zu – 20 Grad Celsius. Dies ist genau eine Eigenschaft, die man von dieser Pflanze auf den ersten Blick nicht erwartet, denn seine Herkunft liegt doch in den wärmeren Gebieten dieser Welt.
Doch hier sollten Sie auf eine Sache achten, wenn Sie sich für die Pflanzung der Oregano Pflanze entscheiden. Denn mit dem Alter verändert sich auch die Winterhärte.
Beim Pflanzen sollten Sie erst abwarten, bis der letzte Frost vorbei ist. Denn wenn die Pflanzen noch jung sind, haben sie nicht gerade die Winterhärte wie die älteren Pflanzen.
Oregano pflanzen einfach und leicht mit unseren Pflanztipps!
Die Entscheidung, den Oregano selber zu pflanzen und pflegen, wird ihnen nicht schwerfallen. Denn den Oregano selber zu züchten, pflegen und zu schneiden, das ist ziemlich leicht.
Deswegen haben wir für Sie alle Tipps im Überblick zusammengestellt, was die Pflanzung des Oregano angeht. So werden Sie für ihr grünes Projekt völlig vorbereitet sein!
Der richtige Standort für die Oregano-Pflanze
Beim Standort, im Garten oder im Haus sollten Sie immer einen sonnigen Platz suchen. Denn diese Pflanzen lieben das Sonnenlicht und die Wärme.
Manche Sorten können auch gut im Halbschatten gedeihen, nur den Schatten sollten Sie bei dieser Pflanze vermeiden. Auch in der Topf-Kultivierung sollten Sie auf einen sonnigen Platz achten, am besten beim Fenster oder auf dem Balkon.
Beim Standort im Haus sollten Sie auch achten, dass Sie die Oregano-Pflanze von der Zugluft wegstellen.
Das beste Substrat für die Oregano-Pflanze
Im Garten den Oregano zu pflanzen kann eine sehr leichte Aufgabe sein, doch der richtige Boden ist hier sehr wichtig. Das beste Substrat für die Oregano-Pflanze ist sehr locker und mager mit einem pH-Wert von 8-10.
Auch ein bisschen Kalk sollte der Boden beinhalten. Wenn zum Beispiel bei Ihnen der Gartenboden eher ein bisschen schwerer ist, dann können Sie diesen mit etwas Sand auflockern.
So können Sie auch die Staunässe im Boden gut vermeiden, denn das Substrat sollte unbedingt gut durchlässig sein. Diese Pflanzen können mit der Staunässe nicht umgehen!
Wenn Sie sich aber für die Pflanzung im Topf entscheiden, dann gibt es ein paar Dinge, die Sie beachten sollten. Für die Pflanzung im Topf benötigen Sie ein lockeres Substrat, wie zum Beispiel Kräutererde oder Gemüse-Erde.
Sie sollten auch hier das Substrat mit etwas Sand auflockern, nur zu Sicherheit, dass keine Staunässe entstehen kann. Ein bisschen kalkhaltig sollte der Boden auch hier sein.
Wann ist die beste Zeit, den Oregano zu pflanzen?
Nachdem Sie den richtigen Standort und den richtigen Boden gefunden haben, kann es an die Pflanzung gehen.
Doch hier sollten Sie erst abwarten, bis der letzte Frost vorbei ist, also im April oder sogar im Mai ist der perfekte Zeitpunkt den Oregano zu pflanzen.
So werden Sie sichergehen, dass ihre Pflanze den perfekten Start im neuen Heim hat und so kann sich die Pflanze auch sofort an den Boden adaptieren. Wenn der Boden noch frostig ist, kann es sein, dass die Oregano-Pflanze auch abstirbt.
Oregano pflanzen einfach und leicht: Anleitung!
Wenn also draußen die Marke 20 Grad Celsius erreicht ist, ist auch der richtige Zeitpunkt, den Oregano zu pflanzen. In diesem Fall haben Sie zwei Optionen, Samen zu pflanzen oder sofort eine Jungpflanze.
Wenn Sie sich für den Samen entscheiden, dann können Sie schon im Frühjahr den Samen im Topf vorziehen. Am besten wird hier die Kräutererde sein als Substrat.
Wenn die Pflanze eine bestimmte Größe erreicht hat, können Sie diese im Frühling ins Beet umpflanzen.
Schritt für Schritt den Oregano pflanzen:
- Der erste Schritt ist natürlich, das Beet vorzubereiten. Graben Sie ein bisschen größere Löcher, als die Jungpflanzen es sind.
- In diese Löcher setzen Sie ihre Oregano-Pflanze ein. Hier sind keine Stützpfeile nötig, denn die Pflanze wird stark genug sein, den aufrechten Wuchs zu erhalten.
- Achten Sie darauf, dass sich nicht Luftlöcher um die Wurzeln der Pflanze bilden. Dazu drücken Sie die Erde um die Pflanze gut ein.
- Nach der Pflanzung sollten Sie ein wenig von dem Naturdünger zu der Erde zugeben. Denn das wird der Pflanze den nötigen Schub für das Wachstum geben.
- Danach nur die Oregano-Pflanze gut angießen. Hier können Sie normales Leitungswasser benutzen oder am besten Regenwasser.
Welche Kräuter eignen sich für die Pflanzung mit der Origano-Pflanze?
Mit der Oregano-Pflanze können Sie auch weitere Kräuter ins Beet pflanzen ohne Probleme. Auf diese Weise können Sie ein wunderschönes Kräuterbeet bekommen im Garten oder im Topf.
Zum Beispiel Thymian (Tymus Vulgaris) eignet sich perfekt mit dem Oregano zusammen, denn nicht nur optisch passen diese Kräuter zusammen, sondern auch im Geschmack.
Danach kann man auch Basilikum oder Bohnenkraut mit dem Oregano im Topf pflanzen. Salbei ist auch eine gute Idee wie auch die Zitronenmelisse.
Mit diesen Kombinationen werden Sie ein perfektes Kräuterbeet bekommen, das nicht nur wunderschön aussieht, sondern auch nützlich ist. All diese Pflanzen, besonders der Oregano, ist nicht nur ein Gewürz, sondern auch eine Heilpflanze.
Die richtige Pflege: Wie wächst Oregano am besten?
Ein Oregano wächst am besten natürlich mit der richtigen Pflege. Doch wie sieht die richtige Pflege für das berühmte Kraut aus?
In diesem Teil finden Sie alle Details über die Pflege des Oregano Pflanze im Überblick. Von dem Gießen, Düngen bis der richtigen Pflege im Topf!
Oregano Pflanze gießen: So macht man es richtig!
Beim gießen sollten Sie auf das Alter der Pflanze achten. Denn bei den Jungpflanzen sollte man mehr gießen als bei den älteren Exemplaren.
In dem ersten Jahr sollten Sie die Oregano-Pflanze ein bis zweimal die Woche gießen. Wenn sich die Pflanze an den neuen Standort gewöhnt hat, dann sollten Sie die Pflanze nur nach Bedarf gießen.
Beim Gießen sollten Sie unbedingt darauf achten, dass sich im Substrat keine Staunässe bildet. Denn diese Pflanzen können nicht mit dieser umgehen und dabei werden auch die Wurzeln sehr schnell faulen.
Oregano-Pflanze Düngen: Wann und wie viel?
Beim Düngen ist diese Pflanze einfach und unkompliziert, denn der Nährstoffbedarf ist eher gering. Für das Düngen sollten Sie immer Naturdünger oder Kompost wählen.
Diese Düngergabe machen Sie nur ein Mal im Jahr, am besten in Frühjahr. Denn so geben Sie der Pflanze genug Energie und Nährstoffe, die über das ganze Jahr genügen werden.
Mehr Dünger würden wir Ihnen nicht raten, denn so kann die Pflanze leicht aus ihrem natürlichen Gleichgewicht kommen.
Wie pflegt man Oregano im Topf?
Die Pflege der Oregano Pflanze im Topf ist nicht besonders unterschiedlich als die Pflege im Beet. Hier bei müssen Sie nur achten, dass der Topf eine gute Drainage hat, sodass das Wasser bei größerer Gabe abfließen kann.
Bei der Pflege im Topf müssten Sie aber besonders im Winter mehr gießen. Denn die trockene Heizungsluft wird schneller die Erde austrocknen und somit auch die wichtigen Teile der Pflanze wie die Blätter oder die Blüte.
Bei der Pflege im Topf sollten Sie besonders auf den Standort achten, denn der sollte nicht in der Zugluft stehen.
Oregano schneiden und ernten!
Das Beste an einem Kräuterbeet ist, das man immer frische Kräuter in verschiedenen Aromen zur Hand hat. Besonders bei der Oregano-Pflanze sind das Schneiden und die Ernte sehr einfach.
Die beste Zeit für das Schneiden der Oregano Pflanze ist kurz vor der Blüte. Denn in diesem Stadium haben die Blätter das beste Aroma und die stärkste Würze.
Die Triebe schneiden Sie immer 10 cm im Abstand zum Boden ab. Auf diese Weise werden Sie auch der Pflanze helfen, einen größeren und buschigeren Wuchs zu bekommen.
Die Blätter können Sie auch von Hand abpflücken nach Bedarf genauso wie die Blüte. Den großen Schnitt der Oregano Pflanze machen Sie immer ein Mal pro Jahr.
Die abgeschnittenen Triebe des Oregano können Sie mit einer Schnur leicht zusammenbinden und diese abtrocknen lassen. So auch können Sie es machen mit den Blüten und den einzelnen Blättern.
Für dies suchen Sie einen warmen und trockenen Platz im Haus. Hier sollte keine Feuchtigkeit sein, damit sie von einer frischen Pflanze ein Trockengewürz bekommen.
Für die Trocknung braucht es ein paar Tage in der prallen Sonne und Ihr Gewürz ist für die Verwendung bereit.
Oregano und seine Verwendungen!
Der Oregano ist natürlich am meisten bekannt als eins der berühmtesten Gewürze der Welt. In vielen Gerichten und Saucen wird der getrocknete Oregano für sein Aroma verwendet.
Doch am bekanntesten ist der Oregano als das besten Pizza. Gewürz, das in der ganzen Welt bekannt ist. Doch nicht nur in der Küche ist der Oregano bekannt, sondern auch in der Welt der Heilpflanzen.
Denn der Oregano, ob im Tee oder als Öl, hat viele Vorteile für unsere Gesundheit.
Diese Pflanze kann schmerzen mildern und eine wärmende Wirkung auf uns haben. Es ist auch ein tolles Hausmittel gegen Bakterien oder Pilze.
Die Oregano-Pflanze wirk auch gegen Entzündungen und fördert auch die Durchblutung. Aber auch als Deko-Pflanze macht diese Pflanze eine tolle Figur.
Am besten eignet sich die Oregano-Pflanze für den Steingarten. Denn da herrschen die besten Bedingungen und der Steingarten ist immer in der Sonne, was der Oregano Pflanze auch zusagt.
Doch auch im Haus wird die Oregano-Pflanze eine tolle Deko machen, besonders in der Kombination von anderen Stauden wie Lavendel.