Wenn Sie gerne Mojitos trinken, dann sollten Sie unbedingt eine Erdbeerminze anbauen!
Diese schöne Pflanze produziert grüne Blätter, die fruchtig duften und lecker schmecken. Gerade sie sind der Grund, warum Mojitos so köstlich und erfrischend sind!
Aber das ist nicht der einzige Grund, warum Sie diese Pflanze anbauen sollten. Erdbeerminze ist ein Minze-Kraut, das zahlreiche medizinische und kulinarische Anwendungen hat.
Ganz zu schweigen von den hübschen, lilafarbenen Blüten, die Ihren Garten oder Balkon auf jeden Fall verschönern werden.
Erfahren Sie mehr über diese Heilpflanze und wie Sie sie anbauen können!
Erdbeer-Minze-Pflanze: Merkmale
Mentha Spicata (Mentha species), auch Erdbeerminze genannt, ist eine kompakte Minze-Sorte, die unter verschiedenen Bedingungen wachsen kann. Diese robuste Pflanze gedeiht in jeder Art von Boden perfekt!
Diese wurzelnackte Pflanze produziert kleine grüne Blätter, die einen betörenden Duft verströmen. Glauben Sie mir, mein ganzer Balkon riecht fantastisch!
Sie kann etwa 58 cm hoch werden, und eine junge Pflanze braucht einen 8 cm großen Behälter, um richtig zu wachsen.
Dieses Kraut eignet sich auch hervorragend als Begleitpflanze, da es Bestäuber, nützliche Insekten, Motten und Bienen anlockt.
Denken Sie daran, dass diese Pflanze für Katzen und Hunde giftig ist, obwohl wir sie normalerweise essen können.
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Medizinische Anwendungen
Wir haben ein Sprichwort in meiner Stadt: “Für jede Krankheit gibt es eine Pflanze, die sie heilen kann”. Nun, eine dieser Pflanzen ist definitiv die Erdbeerminze!
Diese Heilpflanze eignet sich hervorragend zur Behandlung des Reizdarmsyndroms. Menschen, die unter diesem Problem leiden, können jeden Tag einen Tee aus dieser Minze-Sorte trinken, ohne Nebenwirkungen!
Sie hat auch antibakterielle Eigenschaften und kann verhindern, dass sich schädliche Bakterien im restlichen Körper ausbreiten.
Wir alle kennen Pfefferminz-Kaugummis, die sich hervorragend zur Beseitigung von Mundgeruch eignen. Auch Erdbeerminze wirkt Wunder und sie enthält nicht die Chemikalien, die normalerweise in den meisten Kaugummis enthalten sind.
Ein Tee aus Mentha Spicata ‘Strawberry’ hilft bei Angstzuständen und Stress. Die zerkleinerten Blätter können auch auf die Schläfen und die Stirn gelegt werden, um Kopfschmerzen zu lindern.
Also in Kräutergarten lohnt sich der Anbau dieser Minze-Sorten mit leckerem Aroma!
Kulinarische Verwendung
Diese Minze hat zahlreiche kulinarische Verwendungsmöglichkeiten. Neben der Zubereitung eines köstlichen Tees und der Zugabe zu Mojitos können Sie auch eine Minze-Soße oder einen Sirup herstellen.
Sie können diese Pflanze zu fruchtigen Salaten oder anderen Gerichten hinzufügen.
Sie benötigen mindestens 5 Minzblätter, um einen geschmacksintensiven Tee zuzubereiten und von all den medizinischen Vorteilen zu profitieren, die er mit sich bringt!
Wer mag die Kombination von Minzegeschmack und einem Hauch von Erdbeeraroma nicht! Diesem Geschmack hat die Pflanze natürlich auch ihren Namen zu verdanken!
Pro-Tipp: Verwenden Sie diesen Minze-Tee, um Ihre Pflanzen von Zeit zu Zeit zu gießen.
Wie man eine Erdbeerminze anbaut
Die Erdbeerminze ist sehr leicht anzubauen. Sie wird in der Regel in Ampeln oder Kübeln gezogen.
Sie können auch andere Minzesorten anbauen, wie Schokoladenminze, Krauseminze, Bergminze, Pfefferminze und so weiter.
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Wie man Erdbeerminze pflanzt
Wie wir bereits erwähnt haben, sollte das Saatgut der Minze in einem Behälter der Größe 3 Zoll (ca. 8 cm) gepflanzt werden. Normalerweise bauen wir Kräuter in Behältern an, da sie dazu neigen, invasiv zu werden.
Wenn Sie sie jedoch in Ihren Garten pflanzen, sollten Sie die Blüten und Samenschoten abzupfen, denn sie beginnen zu wachsen, sobald sie den Boden berühren.
Die beste Zeit für die Anpflanzung dieser Minzesorte ist das Frühjahr. Sie brauchen sich keine Gedanken über den Standort zu machen, da sie auch in schattigen Bereichen gut gedeihen kann.
Achten Sie darauf, dass sie einen Abstand von 50 Zentimetern zueinander einhalten.
Die Erdbeerminze-Pflanzen sind auch die perfekten Begleitpflanzen für Kamille! Erdbeere, Minze, Kamille, was für eine Explosion von Geschmäckern!
Die Pflege der Erdbeerminze
Dies ist wahrscheinlich eine der einfachsten Pflegeanleitungen, die Sie je finden werden. Diese Kräuter können in verschiedenen Bodenarten wachsen, obwohl sie am besten in saurem Boden gedeihen.
Der pH-Wert kann jedoch variieren, und die Pflanze kann auch in alkalischen Böden gut gedeihen.
Erdbeerminze wächst nicht gerne in feuchtem Boden, daher sollte man sie erst gießen, wenn der Boden völlig ausgetrocknet ist.
Minze-Sorten bevorzugen Temperaturen zwischen 13 °C und 24 °C, können aber auch niedrigere Temperaturen vertragen. Denken Sie daran, dass sie nicht frosthart sind.
Wenn Sie also in einer Region mit kälterem Klima leben, sollten Sie Ihre Minze ins Haus holen.
Düngen Sie sie zu Beginn der Wachstumsperiode mit einem Allzweckdünger und dann erneut nach sechs Wochen.
Seien Sie beim Anbau von Erdbeerminze vorsichtig, denn sie ist anfällig für Schädlinge wie Spinnmilben und Wollläuse und leidet auch unter der Pflanzenkrankheit Rost.
Kontrollieren Sie immer die Unterseite der Blätter auf Anzeichen eines Befalls und verwenden Sie ein Schädlingsbekämpfungsmittel oder ein Fungizid, um sie zu beseitigen.
Wie erntet man Erdbeerminze?
Die Erdbeerminze kann sofort im Frühjahr geerntet werden und wird während der gesamten Vegetationsperiode immer wieder neue Blätter produzieren.
Die Pflanze sollte mindestens 2,50 Zentimeter über dem Boden abgeschnitten werden, und die Blüte und Blätter sollten sofort nach der Ernte verwendet werden.
Sie können sie aber auch im Gefrierschrank oder in einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Das Fazit
Erdbeerminze ist eine großartige Pflanze für Gartenanfänger, Köche oder Mojito-Liebhaber!
Sie ist einfach zu züchten! Man kann sie einfach auf dem Balkon stehen lassen und ab und zu gießen.
Oder man kann Dünger verwenden, um mehr Blätter in einer Wachstumsperiode zu erhalten.
Bei so vielen medizinischen und kulinarischen Verwendungsmöglichkeiten, wer würde da nicht gerne eine frische Erdbeerminze in der Nähe haben?
Ich hoffe, dieser Artikel war hilfreich.
Bis zum nächsten Mal!
