Was ist Ihr erster Gedanke, wenn jemand von einem Herbstgarten spricht? Lassen Sie mich raten: Gemüse ernten, das im Sommer gepflanzt wurde.
Genau das dachte ich vor ein paar Jahren, bis ich entdeckte, dass Gemüse, das im September gepflanzt wird, perfekt gedeiht.
Jetzt habe ich in den kühleren Monaten frische, selbst angebaute Pflanzen, ohne Gewächshaus. Klingt fantastisch, oder?
Anstatt also im September mit der Gartenarbeit fertig zu werden, pflanzen Sie diese Gemüsesorten und verlängern Sie die Saison!
1. Knoblauchernte im zeitigen Frühjahr ist möglich!
Mein Knoblauch gedeiht am besten, wenn er im September gepflanzt wird. Die Triebe erscheinen in der Regel vor dem offiziellen Herbstbeginn und entwickeln sich den ganzen Winter über weiter.
Achten Sie aber darauf, dass Sie Ihren Knoblauch richtig pflanzen. Achten Sie immer darauf, dass Sie die Zehen etwa einen Zentimeter tief einpflanzen und zwischen den einzelnen Zehen einen Abstand von 10 Zentimetern lassen.
Knoblauch gedeiht am besten in fruchtbarem Boden mit guter Drainage.
2. Weihnachtstisch mit frischen Speiserüben? Ja, bitte
Schnell wachsendes Gemüse wie Speiserüben sind perfekt für ungeduldige Gartenanfänger. Die gute Nachricht ist, dass Sie diese köstlichen Pflanzen im September pflanzen können.
Kühle und feuchte Bedingungen sind ideal für die Entwicklung der Speiserüben, und schon in 6 Wochen können Sie das Gemüse ernten. Wie bemerkenswert!
Die Pfahlwurzeln brauchen zwar mehr Zeit, um sich vollständig zu entwickeln, aber keine Sorge, zu Weihnachten gibt es pürierte Speiserüben!
3. Einige Erbsensorten lieben kühle Temperaturen
Es mag manche überraschen, aber Erbsen sind eine perfekte Frühkultur. Ja, einige Sorten sind in der Tat empfindlich gegenüber kühlen Temperaturen, aber es gibt auch einige, die unter solchen Bedingungen gut gedeihen.
Ich baue immer Douche Provence und Meteor an, und ich muss Ihnen sagen, dass ihre Temperaturtoleranz bemerkenswert ist!
Achten Sie darauf, dass Sie viel Kompost oder gut abgelagerten Mist in das Pflanzloch geben.
4. Geben Sie Ihren Ackerbohnen einen guten Start
Vor einigen Jahren entwickelten sich meine im Frühjahr gepflanzten Saubohnen schlecht, und ich konnte nur sehr wenige Pflanzen ernten.
Dann habe ich auf Herbstaussaat umgestellt, genauer gesagt auf Septemberaussaat. Und die Ergebnisse waren fantastisch!
Meine Saubohnen sind zu Beginn der Vegetationsperiode sehr kräftig und gesund, und meine Ernte ist reichlich und beginnt früher.
Wenn Sie in kühleren Regionen leben, empfehle ich Ihnen, Ihre Saubohnen mit Vlies abzudecken, um sie vor hartem Frost oder Schnee zu schützen.
5. Salatblätter sind nicht nur etwas für den Sommer
Von leckeren Salaten aus eigenem Anbau müssen Sie sich nicht verabschieden. Es handelt sich um ziemlich empfindliches Gemüse, selbst im Sommer, so dass Sie ein geschütztes Plätzchen im Freien finden müssen.
Wenn Sie keinen solchen Platz finden, können Sie diese Gemüse auch in Töpfen anbauen. Wintersalatmischungen und Senfgrün sind widerstandsfähig und wachsen auch im Herbst gut.
Meine Lieblingssalatsorten für kühles Wetter sind Little Gem und Lamb’s Ear Salat.
6. Vergessen Sie nicht Rucola
Das letzte Gemüse auf unserer Liste ist der super leckere und einfach zu ziehende Rucola. Was ich an Rucola besonders mag, ist, dass er unterschiedliche Lichtverhältnisse verträgt, so dass jede kahle Stelle in Ihrem Garten geeignet ist.
Achten Sie darauf, dass der Boden lehmig, feucht, fruchtbar und schnell durchlässig ist, damit Ihr Rucola gut gedeiht.
Sie sollten Ihren Rucola nicht dort pflanzen, wo in der letzten Saison Ihre Kohlsorten wuchsen, da er von Schädlingen und Krankheiten befallen werden könnte.
Das ist alles, Leute! Nutzen Sie die Gelegenheit, diese Pflanzen im September zu pflanzen und genießen Sie Ihr Lieblingsgemüse den ganzen Winter über oder ernten Sie es, sobald der Frühling kommt!
