Der Anbau von Kürbissen jeder Größe und Form ist relativ einfach, aber was ist, wenn man einen riesigen Kürbis haben möchte?
Das erfordert etwas Geschick, Wissen und eine gute Kürbissorte. Man muss sich von Anfang an um dieses Gemüse kümmern, dafür sorgen, dass es genug Platz zum Wachsen hat und düngen.
Und wer weiß, vielleicht züchten Sie dieses Jahr einen preisgekrönten 900 kg Kürbis und gewinnen den Jahrmarkt, den Sie schon immer wollten.
Aber denken Sie daran, dass auch ein 18-Kilogramm-Kürbis groß ist. Und je größer die Frucht, desto mehr Kerne und desto weniger Geschmack hat sie.
Los geht’s!
Keimung von Saatgut
Es ist wichtig zu wissen, wann Ihre Kürbiskerne keimen werden, denn dieses Gemüse braucht zwischen 90 und 130 Tagen, um zu reifen.
Die Samen brauchen 1-2 Wochen, um zu keimen. Wenn sie in dieser Zeit nicht gekeimt sind, ist es an der Zeit, neue Samen zu kaufen oder zu pflanzen.
Es gibt einige Tipps für die Keimung von Samen, z. B. dass die Bodentemperatur zwischen ca. 20 °C und 35 °C liegen sollte und dass die Samen ständig feucht gehalten werden sollten.
Beginnen Sie mit den Samen im Haus, um einen schnellen Start in die Saison zu haben. Decken Sie sie mit einer Plastikfolie oder einer Feuchtigkeitskuppel ab, um die Erde feucht zu halten und setzen Sie sie nach der Keimung dem Sonnenlicht aus.
Abstände für Kürbisgewächse
Der Schlüssel zu großen Kürbissen oder hohen Erträgen ist der richtige Abstand zwischen den Pflanzen. Bei Kürbissen sollten Sie wissen, dass diese Pflanze im Allgemeinen etwa 61 cm Abstand zwischen den einzelnen Pflanzen benötigen.
Achten Sie darauf, dass der Abstand zwischen den Reihen mindestens 1,80 m beträgt, ideal sind jedoch 1,80 bis 2,45 m.
Wenn Sie in Ihrem Garten nicht genügend Platz haben, können Sie sich auch für kleinere Sorten wie Baby Boo, Jack Be Little, Bumpkin, Wee Be Little oder Mini Tiger entscheiden.
5 Tipps für den Anbau riesiger Kürbisse
Um Ihre Kürbisse für die Herbst-Ernte vorzubereiten, pflanzen Sie sie ab Mitte Mai, wenn der letzte Frost vorbei ist.
Denken Sie daran, dass diese Pflanzen kräftig wachsen (sie sind Starkzehrer) und viel Platz, Sonnenlicht und Wasser brauchen, um ihre süßen Früchte zu entwickeln.
Die Düngung von Kürbispflanzen ist wichtig, denn die Nährstoffe fördern eine gesunde Wurzelentwicklung, vegetatives Wachstum und die Bildung von genügend Blüten und Früchten.
1. Deadheading
Als Deadheading bezeichnet man das Abschneiden von Blüten und Fruchtknospen beim ersten Erscheinen. Dieser Schritt ist nicht notwendig, kann aber die Größe der Pflanze beeinflussen.
Sie können sich entscheiden, nur eine Knospe pro Pflanze zu belassen und einen riesigen Kürbis zu bekommen, oder Sie können mehr Blüten belassen und ein paar kleinere Früchte pro Rebe erhalten.
2. Handbestäubung
Ohne Bestäubung gäbe es keine Kürbisse. Die gute Nachricht ist, dass die Natur selbst dafür sorgt, indem sie Insekten zur Bestäubung der Blüten schickt.
Aber manchmal kann man sich nicht sicher sein, ob die Pflanzen richtig bestäubt wurden. Wenn Sie in Ihrem Gemüsegarten nicht viele Insekten sehen oder keine Blumen und Kräuter haben, die sie anlocken, müssen Sie es wahrscheinlich selbst tun.
So können Sie sicherstellen, dass Sie große Kürbisse ohne Missbildungen erhalten. Übertragen Sie einfach den Pollen der männlichen Blüte mit einem Wattestäbchen oder einem Pinsel auf die weibliche Blüte (oder Sie tupfen die männliche Blüte direkt auf die weibliche).
Dies kann man auch mit Tomaten machen, um eine große Ernte zu erzielen und hier erfahren Sie auch, wie man das macht: Bestäubung von Tomaten
3. Abstände und Ausdünnung
Ich weiß, dass es verlockend ist, mehr Kürbiskerne auf den Hügeln auszusäen, wenn man sieht, wie groß der Abstand von 60 cm zwischen den einzelnen Samen zu sein scheint.
Aber verfallen Sie nicht der Versuchung und säen Sie nicht nach. Die Samen werden zwar normal keimen, aber dann beginnen sie miteinander, um Feuchtigkeit und Nährstoffe aus dem Boden zu konkurrieren.
Eine Überfüllung bedeutet Stress für die jungen Kürbisse, und keiner von ihnen wird optimal wachsen oder nur eine Handvoll wird wachsen.
Im Allgemeinen sollten Sie einen Abstand von etwa 61 cm zwischen den einzelnen Kürbissen anstreben. Bei größeren Sorten sollten Sie jedoch einen Abstand von mindestens 90 cm bis 1,83 m einhalten.
Bei den Reihen liegt der ideale Abstand zwischen 1,83 m und 2,44 m, wird aber größer, wenn Sie größere Kürbisse anbauen.
Nachdem die Samen gekeimt sind und Sie sehen, womit Sie es zu tun haben, sollten Sie jeden Kürbishügel ausdünnen und nur 2-3 Pflanzen darauf stehen lassen.
4. Kürbis düngen
Bei der Düngung dieses Gemüses ist es gut, die Wachstumsstadien des Kürbisses zu kennen, da jede Phase einen etwas anderen Nährstoffbedarf hat.
Außerdem braucht man keinen synthetischen Dünger, um einen großen Ertrag oder einen riesigen Kürbis zu erhalten.
Organische Düngemittel funktionieren unglaublich gut. Wenn Sie jede zweite Woche Kompost-Tee, alten Stallmist oder Ihren bevorzugten organischen Dünger ausbringen, wird Ihr Gemüse gut gedeihen.
Im Anfangsstadium
Sobald die Samen gekeimt sind und die Pflanze etwas an Größe gewonnen hat, können Sie sie mit einem stickstoffreichen Dünger füttern, um das Blatt- und Wachstum zu fördern.
Gut verrotteter Dung – Rinder- und Geflügel-Mist sind ausgezeichnete Stickstoffquellen. Wenden Sie sie in fester Form an, um eine langsame Freisetzung zu erreichen, oder bereiten Sie einen Tee daraus zu, um die Freisetzung der Nährstoffe zu beschleunigen.
Blutmehl – Wenn Sie Ihren Boden getestet haben und feststellen, dass er zu wenig Stickstoff enthält, können Sie Ihren Kürbissen Blutmehl zusetzen, um die Entwicklung von Blättern und Reben zu fördern.
Denken Sie daran, dass dieses Mittel hoch konzentriert ist, und halten Sie sich immer an die Anweisungen auf der Packung.
Während der Blütezeit
Beenden Sie die Zugabe von Stickstoffdüngern kurz vor der Blüte der Kürbisse (etwa 40-45 Tage nach dem Austrieb). Zu diesem Zeitpunkt brauchen sie mehr Phosphor, um mehr Blüten zu bilden.
Es gibt Rezepte für hausgemachten Phosphordünger, den Sie selbst herstellen und so Geld sparen können.
Knochenmehl – Dies ist eine ausgezeichnete Phosphorquelle. Achten Sie nur darauf, es zu verdünnen und gemäß den Empfehlungen des Herstellers zu verwenden, da es hoch konzentriert ist.
Hühnermist – Tierische Dünger enthalten viel Stickstoff, aber auch eine beträchtliche Menge an Phosphor. Hühner- und Kuhmist sind reich an Phosphor.
Achten Sie darauf, nicht zu viel davon auszubringen, da sie mehr Stickstoff als Phosphor enthalten und das vegetative Wachstum auf Kosten der Blumen fördern können.
Während der Fruchtbildung
In dieser letzten (und unterhaltsamsten) Phase des Kürbisanbaus ist es an der Zeit, mehr Kalium zuzuführen. Dieser Mineralstoff reguliert den Wasserhaushalt Ihrer Pflanze und sorgt dafür, dass die Früchte mehr Gewicht und eine bessere Qualität bekommen.
Sie können Ihren eigenen Bananenschalen-Dünger herstellen, der unglaublich reich an diesem Nährstoff ist oder fertige organische Kalium-Pflanzennahrung kaufen.
Kelp oder Seetang – Diese Dünger sind großartig, auch wenn sie für viele Gärtner nicht vor Ort erhältlich sind. Zum Glück müssen Sie keinen eigenen Seetang anbauen, sondern können fertige Produkte in Ihrem Gartencenter oder online kaufen.
Verwenden Sie diese Dünger als Mulch oder verdünnen Sie sie in Wasser, damit die Nährstoffe schneller freigesetzt werden. Wenden Sie den Dünger etwa einmal pro Woche an, wenn Sie bemerken, dass sich die Fruchtknospen bilden.
Lesen Sie hier auch: Bananenschalen organischer Dünger
5. Rückschnitt
Das Zurückschneiden der Kürbis-Reben ist zu 100 % freiwillig und wird nicht von jedem durchgeführt. Es sorgt jedoch für mehr Luftzufuhr und verringert das Risiko von Pilzkrankheiten wie Mehltau.
Der Rückschnitt ist auch wichtig, wenn Sie bereits infizierte Pflanzen haben. Schneiden Sie das befallene Laub ab, und Ihre Kürbisse werden gut gedeihen.
Vergessen Sie auch nicht, das lästige Unkraut zu beseitigen. Kurzfristig hilft das Schneiden, aber wenn Sie Ihre Kürbisse mulchen, wird das Unkraut erst gar nicht entstehen.
Die besten Kürbissorten für große Ernteerträge
Sie glauben gar nicht, wie oft ich schon die Frage gehört habe: “Wie viele Kürbisse kann eine einzige Pflanze ernten?” Die Antwort ist einfach: Kleinere Sorten tragen mehr Früchte als größere.
Kleinere Sorten sind außerdem süßer als große, die eher wässrig und strähnig sind.
Überlegen Sie, warum Sie dieses Gemüse überhaupt anbauen wollen. Wenn Sie es essen wollen, sind kleinere, süßere Exemplare die beste Wahl.
Wenn Sie sie zur Schau stellen wollen, dann nehmen Sie die größte Sorte, die Sie finden können.
Lesen Sie hier auch: Wie viele Kürbisse pro Pflanze
Mittelgroße Kürbisse
Fairytale – Dieser mittelgroße bis große Kürbis kann zwischen ca. 7 kg und 9 kg wiegen und eignet sich perfekt für Kuchen und Salate.
Cotton Candy – Diese milchig-weiße Sorte eignet sich aufgrund ihres süßen Geschmacks perfekt zum Schnitzen und Kochen. Er wiegt 2,20 kg bis 5,45 kg.
Blue Moon – Der süße und erfrischende Geschmack des Blue Moon-Kürbisses ist ideal zum Kochen. Die Frucht wiegt 4 kg bis 5,45 kg.
Große Kürbisse
Full Moon – Dieser Riese wiegt zwischen 27 kg und 41 kg. Er ist zum Schnitzen und Kochen geeignet.
Howden – Dieser Kürbis wird meist für Halloween-Dekorationen verwendet, obwohl einige Sorten auch zum Kochen verwendet werden können. Er wiegt etwa ca. 9 kg 25 und 11 kg.
Aladdin – Der große Aladdin-Kürbis wiegt 11 kg bis 16 kg und kann für herbstliche Dekorationen, himmlische Torten oder zur Verarbeitung seiner Kerne zu leckeren Snacks verwendet werden.
Ein paar Tipps zum Abschied
Der Anbau von Kürbissen ist nicht besonders schwierig, aber es erfordert etwas mehr Aufwand, als die Samen auszusäen und bis Oktober mit der Ernte zu warten.
• Eine Sache, die Ihnen helfen kann, ist der Anbau von Kürbissen an einem Spalier. Das erleichtert die Ernte und sorgt für mehr Luftzufuhr, um Pilzkrankheiten vorzubeugen.
• Außerdem sollten Sie darauf achten, Ihren Garten zu jäten, damit das Unkraut den Kürbissen nicht die Nährstoffe entzieht. Das Entfernen von Unkraut sorgt auch für eine bessere Luftzirkulation, wenn Sie die Kürbisse auf dem Boden liegen lassen.
• Gießen Sie Ihre Kürbisse tief und immer nur bis zum Boden (versuchen Sie, das Laub nicht zu benetzen, da dies das Risiko von Pilzkrankheiten erhöht).
• Geben Sie Ihren Kürbissen einige Begleitpflanzen zur Seite, die als Fallenpflanzen oder zur Schädlingsbekämpfung dienen oder den Boden mit Stickstoff anreichern und dem Gemüse einen kleinen Schub geben.
• Achten Sie darauf, dass Sie Ihre Kürbisse nicht überdüngen, da dies zu nachteiligen Ergebnissen führen kann.
Beobachten Sie Ihre Pflanzen, hören Sie auf ihre Bedürfnisse und passen Sie Ihre Routine entsprechend an. Auf diese Weise werden Sie im Handumdrehen eine große Ernte einfahren!