Mit seinem atemberaubenden Aussehen, seinem betörenden Duft und seinen zahlreichen medizinischen und kulinarischen Anwendungen ist Lavendel eines der bekanntesten Kräuter überhaupt!
Obwohl Lavendel relativ einfach anzubauen ist, gibt es dennoch einige Tipps und Tricks, mit denen Sie das Beste aus ihm herausholen können.
In diesem Artikel geben wir Ihnen einige unserer wertvollen Tipps für den erfolgreichen Anbau und die Pflege Ihrer Lavendel-Pflanzen. Von der Auswahl der richtigen Sorte bis hin zu optimalen Wachstumsbedingungen.
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Los geht es!
1. Den idealen Standort finden
Der erste Tipp für den erfolgreichen Anbau von Lavendel besteht darin, den richtigen Standort zu finden. Dieses Kraut liebt die Sonne über alles, es benötigt etwa 10 Stunden direktes Sonnenlicht, um zu wachsen und zu gedeihen.
Er kann jedoch auch an Orten gedeihen, an denen er täglich etwa 6 bis 8 Stunden direktes Sonnenlicht erhält.
Pflanzen Sie ihn nicht in schattigen Bereichen oder unter Bäumen, denn dann könnte er schlecht wachsen.
Hier haben wir im Detail erklärt, von Samen bis zur Keimung, wie man Lavendel anbaut: Anbau von Lavendel
2. Verbessern Sie die Drainage des Bodens
Lavendel (Lavandula angustifolia) braucht nicht nur Sonnenlicht, sondern auch einen gut durchlässigen Boden. Alle Lavendel-Arten bevorzugen sehr gut durchlässigen Boden.
Um die Drainage des Bodens zu verbessern, sollten Sie Kompost, Sand, Torfmoos oder Perlit in den Pflanzbereich einbringen.
Dadurch wird Staunässe verhindert und sichergestellt, dass sich keine überschüssige Feuchtigkeit um die Wurzeln herum ansammelt, was zu Wurzelfäule führen kann (eine Pilzerkrankung, die Ihren Lavendel völlig zerstören kann).
Vermeiden Sie kompakte, lehmige Böden. Sie können auch eine Schicht Mulch auftragen, um die Feuchtigkeit zu speichern und das Unkrautwachstum zu unterdrücken.
Lesen Sie hier alles über die beliebteste Pflanze für Ihren Garten: Echter Lavendel
3. Wählen Sie die richtige Lavendel-Sorte
Sie müssen die richtige Lavendel-Sorte auswählen, die für Ihre Region geeignet ist. Es gibt viele verschiedene Lavendel-Sorten, von denen jede ihre eigenen Merkmale und Wachstumsgewohnheiten hat.
Sie werden im Allgemeinen in drei Kategorien eingeteilt:
– Französischer Lavendel (Lavandula dentata) – wächst am besten in Regionen mit heißen Sommern
– Englischer Lavendel (Lavandula angustifolia) – Er ist tolerant gegenüber Wintern und feuchten Umgebungen. Echten Lavendel sieht man am häufigsten im heimischen Garten.
– Spanischer Lavendel (Lavandula stoechas) – Sie verträgt höhere Luftfeuchtigkeit.
Denken Sie daran, dass jede Sorte ihr eigenes Aussehen (Blüten, Größe und Form) und ihren eigenen Geschmack hat. Wenn Sie den Lavendel mit dem besten Aroma suchen, entscheiden Sie sich für die Sorte ‘Phenomenal’.
Der ‘Grosso’-Lavendel eignet sich am besten zur Schädlingsbekämpfung, während alle englischen Sorten einen starken Geschmack für die Küche haben. Doch alle können dem Provence-Flair im Beet oder im Kübel beitragen!
4. Ausreichend gießen
Sie haben wahrscheinlich schon gehört, dass Lavendel trockenheitstolerant ist. Das heißt aber nicht, dass Sie ihn überhaupt nicht gießen sollten, vor allem wenn Sie ihn aus Samen ziehen.
Zu viel Wasser ist aber auch nicht gut, denn Lavendel ist bei Staunässe anfällig für Wurzelfäule. Deshalb ist es besser, einen trockenen Boden zu haben als einen feuchten.
Halten Sie die Erde in den ersten Wachstumsstadien des Lavendels leicht feucht. Sobald sich die Pflanze etabliert hat, können Sie einmal pro Woche oder weniger gießen, wenn es geregnet hat.
Gießen Sie immer gründlich und in der Nähe der Basis der Pflanze, um zu vermeiden, dass die Blätter nass werden. Dies kann das Pilzwachstum auf den Blättern fördern.
Wenn Sie Kräuter in Töpfen anbauen, sollten Sie sie wahrscheinlich häufiger gießen. Gießen Sie die Pflanzen einfach, sobald die Erde ausgetrocknet ist.
Achten Sie immer darauf, dass der Topf Abflusslöcher hat, damit das Wasser abfließen kann.
5. Begleitpflanzen in Betracht ziehen
Die Bepflanzung mit Lavendel ist immer ein Erfolg. Diese Pflanze verströmt einen starken Duft, der Schädlinge abhält und gleichzeitig zahlreiche Bestäuber und nützliche Insekten in den Garten lockt.
Außerdem braucht er nicht viele Nährstoffe, sodass er nicht in Konkurrenz zu den Pflanzen in seiner Umgebung steht.
Sie können Lavendel mit Tomaten, Kürbissen, Gurken usw. kombinieren. Sie können ihn auch zusammen mit Salbei, Rosmarin oder Ringelblumen pflanzen, was Schädlinge abhält und Bestäuber anlockt.
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6. Kaufen Sie eine Jungpflanze
Wenn Sie zum ersten Mal Lavendel anbauen oder einen Vorsprung haben wollen, sollten Sie sich Jungpflanzen besorgen. Diese Pflanzen sind bereits etabliert und haben eine höhere Erfolgschance als Lavendel aus Samen oder Stecklingen.
Außerdem müssen Sie nicht zwei Monate warten, bis die Samen gekeimt sind!
Jungpflanzen bieten oft eine Vielzahl von Lavendel-Sorten an, aus denen Sie diejenige auswählen können, die Ihren Vorlieben und Anbaubedingungen entspricht.
Allerdings brauchen diese jungen Pflanzen zwei bis drei Jahre, bis sie voll ausgereift sind, Sie müssen also Geduld haben.
7. Düngung vermeiden
Wenn es um Lavendel geht, sollte man eine übermäßige Düngung vermeiden. Lavendel ist eine nährstoffarme Pflanze, die bei schlechten Bodenverhältnissen gut gedeiht.
Zu viel Dünger kann zu übermäßigem Blattwachstum und geringerer Blütenbildung in der Blütezeit führen. Außerdem kann sich ihr starker und ausgeprägter Duft vermindern.
Sie können zu Beginn der Saison etwas organischen Kompost hinzufügen, um ihr Wachstum zu fördern. Dies ist jedoch nicht notwendig.
8. Vermehrung des Lavendels
Es ist recht einfach, Lavendel aus Stecklingen zu vermehren. Nehmen Sie zunächst Stecklinge von gesunden, nicht blühenden Trieben, sie sollten etwa 8 bis 10 cm lang sein.
Entfernen Sie dann die unteren Blätter und schaben Sie die Haut von einer Seite des Stängels ab. Danach legen Sie den unteren Teil des Stängels einfach in ein gut durchlässiges Medium.
Halten Sie es feucht und sonnig. Die Wurzeln sollten sich innerhalb von 2 bis 4 Wochen entwickeln.
Wenn Ihre Stecklinge Wurzeln gebildet haben, sollten Sie leicht am Stiel ziehen können. Nach ein paar Wochen können Sie die Stecklinge zu den anderen Kräutern im Garten stellen oder den Lavendel in Kübel pflanzen.
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9. Zum richtigen Zeitpunkt ernten
Es ist wichtig, Lavendel zum richtigen Zeitpunkt zu ernten. Der beste Zeitpunkt dafür ist, wenn sich die Blütenknospen gebildet haben, aber noch nicht vollständig geöffnet sind.
Das ist in der Regel im zeitigen Frühjahr der Fall, während einige Sorten das ganze Jahr über blühen können.
Dennoch können Sie sie ernten, wenn die Blüten vollständig geöffnet sind, wenn Sie sie für Dekorationen oder Sträuße verwenden möchten.
Es wird auch empfohlen, Lavendel früh am Morgen zu ernten, da sich das duftende Öl an heißen Sommertagen verflüchtigen kann und seine Wirkung minimieren kann.
10. Richtiges Ernten von Lavendel
Es ist von größter Bedeutung, dass Sie wissen, wie Sie Lavendel richtig ernten. Schneiden Sie die Stängel mit einer scharfen, sauberen Schere ab und lassen Sie dabei einige Zentimeter Laub an der Pflanze.
Denken Sie daran, immer eine scharfe und saubere Schere zu verwenden, um die Ausbreitung der Krankheit zu verhindern.
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11. Wie man Lavendel aufbewahrt
Wenn Sie die Aromen und Düfte über einen langen Zeitraum erhalten wollen, müssen Sie Ihren Lavendel richtig lagern. Sie können ihn einfach an der Luft trocknen.
Dazu hängen Sie die Lavendel-Bündel kopfüber in einem trockenen, gut belüfteten Raum auf.
Achten Sie darauf, dass er nicht dem direkten Sonnenlicht ausgesetzt ist, da die Blüten sonst ihre Farbe verlieren. Sobald die Blüten vollständig getrocknet sind, lösen Sie sie vorsichtig von den Stielen und lagern sie in luftdichten Behältern, die vor Feuchtigkeit und Licht geschützt sind.
Die Blumen sind vollständig getrocknet, wenn sie leicht in der Mitte brechen. Legen Sie sie nicht in ein Glas, wenn sie noch nicht vollständig getrocknet sind, da sie sonst schimmeln und verderben könnten.
Alternativ können Sie die Lavendel-Stängel auch auf einem mit Papiertüchern ausgelegten Trockengestell oder Tablett trocknen.
Lassen Sie sie mehrere Wochen lang an einem kühlen, dunklen Ort trocknen. Nach dem Trocknen nehmen Sie die Blüten von den Stängeln und bewahren sie in luftdichten Behältern auf.