Die Calendula, auch bekannt als Ringelblume, ist eine bezaubernde blühende Pflanze, die sich leicht im Garten anbauen lässt. Die Ringelblume ist nicht nur ästhetisch ansprechend, sondern kann auch für kulinarische und medizinische Zwecke verwendet werden.
Egal, ob Sie ein erfahrener Gärtner sind oder gerade erst anfangen, der Anbau von Ringelblumen kann eine lohnende und angenehme Erfahrung sein!
In diesem Artikel werden wir einige Gründe für den Anbau von Ringelblumen nennen und einige köstliche Rezepte und Anbautipps vorstellen.
Fangen wir an!
Warum Sie Ringelblumen anbauen sollten
Bevor wir uns mit den Pflanz- und Anbautipps beschäftigen, sollten wir über die Gründe sprechen, warum Sie Ringelblumen anbauen sollten.
Wenn Sie auf der Suche nach einer Pflanze sind, die das Wachstum benachbarter Pflanzen ankurbelt und außerdem zahlreiche nützliche Insekten in Ihren Garten lockt, sollten Sie unbedingt den Anbau von Ringelblumen in Erwägung ziehen!
Lassen Sie uns all dies im Detail besprechen.
1. Schöne Schnittblumen
Ringelblumen haben wunderschöne Blüten in leuchtenden Orange- und Gelbtönen. Diese auffälligen Blumen können nicht nur Ihren Garten schmücken, sondern auch geschnitten und in Blumenarrangements verwendet werden, die Ihr Zuhause bunter und fröhlicher machen.
Ringelblumenblüten werden in Indien verehrt und schmücken seit Jahrhunderten Denkmäler von Hindu-Gottheiten.
Unabhängig von der Religionszugehörigkeit können die Blumen in einer Vielzahl von Blumenarrangements verwendet und als Girlanden, in Vasen oder auf andere Weise eingesetzt werden.
2. Langlebige Blüten
Wenn Sie auf der Suche nach langlebigen, farbenfrohen Blumen sind, um Ihren Garten zu verschönern, dann sollten Sie Ringelblumen anbauen!
Sobald die Blüten erscheinen, schmücken sie Ihren Garten über einen längeren Zeitraum und sorgen für eine konstante Quelle von Farbe und Fröhlichkeit. In der Regel bleiben sie den ganzen Sommer und Herbst über erhalten und sorgen für einen schönen Anblick.
Davon profitieren auch die Wildtiere in Ihrem Garten, da sie diese nektarreichen Blüten länger genießen können.
3. Nützliche Insekten anlocken
Nicht nur wir finden diese sonnigen Blumen verlockend – auch Bestäuber wie Bienen sind von den süßen Ringelblumenblüten begeistert!
Die Ringelblume lockt nicht nur Bestäuber an, sondern bietet auch Nahrung für eine Vielzahl von Schmetterlingsarten wie Motten und Schmetterlinge.
Da sie so lange blühen, dienen sie als zuverlässige Nektar- und Pollenquelle, so dass Ihr Garten von bunten Schmetterlingen und fleißigen Bienen bevölkert wird.
Durch den Anbau von Ringelblumen schaffen Sie gedeihlichere und robustere Gartenökosysteme, von denen auch andere Pflanzen profitieren würden.
4. Natürliches Färbemittel herstellen
Wenn Sie die Farbe Gelb mögen, warum versuchen Sie nicht, aus Ringelblumenblüten Ihren eigenen Farbstoff herzustellen?
Der Farbstoff kann in der Küche als Safranersatz verwendet werden und wurde früher zum Färben von Käse und Butter eingesetzt.
Er kann auch zum Färben von Naturtextilien verwendet werden, entweder allein oder in Kombination mit einem Beizmittel, um den Farbstoff zu fixieren. Wenn Sie Goldtöne mögen, können Sie es auch in Ihr Haar geben.
Kochen Sie einfach die Blüten, bis sie die Farbe abgeben. Weitere Anleitungen findest du in diesem Video:
5. Calendula ist eine gute Begleitpflanze
Es gibt noch einen weiteren guten Grund, Ringelblumen in Ihrem Garten anzubauen!
Mit ihren gelben, nektarreichen Blüten ziehen diese Pflanzen verschiedene Insekten wie Bienen, Schmetterlinge, Marienkäfer, Schwebfliegen und Florfliegen an. Einige sind Bestäuber, andere dienen als Raubinsekten.
Sie sind auch gute Begleitpflanzen für Tomaten, da sie Schädlinge wie Blattläuse anlocken, die sonst Ihre Tomatenpflanzen auffressen würden.
Außerdem kann die Ringelblume anderen Pflanzen zugute kommen, wenn sie als Bodendecker oder lebende Mulchpflanze angebaut wird. Aufgrund ihrer tiefen, faserigen Wurzeln und ihres dichten Wuchses kann sie den Boden bedecken und schützen.
6. Natürliche Wettervorhersage
Ich weiß, dass Sie wahrscheinlich schon eine Wetter-App auf Ihr Handy geladen haben, aber wäre es nicht toll, wenn Sie das Wetter anhand der Pflanzen in Ihrem Garten ablesen könnten?
Es gibt viele Pflanzen, die das Wetter vorhersagen können, darunter auch die Ringelblume!
Interessant ist, dass sich die Blüten bei feuchtem Wetter häufig schließen und so die Möglichkeit von Regen in bestimmten Regionen anzeigen können.
Indem Sie das Verhalten der Blüten beobachten, können Sie Einblicke in kommende Wettermuster gewinnen, was die Ringelblume zu einem einzigartigen und natürlichen Wettervorhersageinstrument in Ihrem Garten macht.
7. Verbessern Sie Ihren Kompost
Ringelblumenblätter und -blüten können dem Komposthaufen zugefügt werden. Ihre organischen Bestandteile reichern den Kompost an und verbessern seinen Nährstoffgehalt, um einen gesunden Boden zu fördern.
Calendula wirkt außerdem als Kompostaktivator!
Kompostaktivatoren beschleunigen den Kompostierungsprozess und machen es einfacher und schneller, die Nährstoffe des Gartensystems wieder aufzufüllen.
Maye E. Bruce entwickelte 1935 die Technik der schnellen Kompostierung, bei der Honig und sechs typische Kräuter als Kompostaktivator verwendet werden.
Brennnessel, Löwenzahn, Kamille, Schafgarbe, Baldrian und Eichenrinde sind die sechs Pflanzen, die häufig verwendet werden. Auch Ringelblume wird als Kompostaktivator empfohlen.
8. Freie Kräutermedizin
Die Ringelblume besitzt medizinische Eigenschaften und wird seit Jahrhunderten in der traditionellen Kräutermedizin verwendet. Die Blütenblätter enthalten Verbindungen, die für ihre entzündungshemmenden und heilenden Eigenschaften bekannt sind.
Sie kann zur Heilung und zum Peeling der Haut und auch innerlich zur Entgiftung verwendet werden.
9. Naturkosmetik
Neben der freien Medizin können Sie Calendula auch zur Herstellung von Naturkosmetik verwenden!
Öle und Extrakte der Ringelblume werden häufig in biologischen Hautpflege- und Kosmetikprodukten verwendet. Die Blüten eignen sich aufgrund ihrer beruhigenden und belebenden Eigenschaften hervorragend zur Herstellung von handgemachten Cremes, Lotionen, Balsamen und Seifen.
Wenn Sie Ringelblumen anbauen, erhalten Sie eine wunderschöne Blume und eine neue Ergänzung für Ihre Hautpflege!
Wenn Sie mehr darüber wissen möchten, schauen Sie sich einige der Rezepte weiter unten an!
10. Köstliche Mahlzeiten zubereiten
Ringelblumenblüten sind essbar und können zu verschiedenen Gerichten hinzugefügt oder als Garnitur verwendet werden. Die Blüten enthalten viele Nährstoffe und Vitamine, die sich positiv auf die Gesundheit auswirken können.
Die Blütenblätter haben einen leicht pikanten und pfeffrigen Geschmack, der sie zu einer wunderbaren Ergänzung von Salaten, Suppen, Eintöpfen und sogar Desserts macht. Sie können getrocknet oder frisch verwendet werden.
Im weiteren Verlauf des Artikels finden Sie einige köstliche Rezepte, also bleiben Sie unbedingt bis zum Ende des Artikels!
Wo pflanzt man Calendula?
Calendula ist eine robuste Pflanze, die unter verschiedenen Bedingungen wachsen kann. Ich baue sie normalerweise in Behältern an, aber man kann sie auch in Beeten, Rabatten oder Gärten als Begleitpflanze anbauen.
Sie passen zu einer Vielzahl anderer Gartengestaltungen, auch wenn sie meist für lockere Gärten im Landhausstil verwendet werden.
Suchen Sie einen sonnigen Standort für Ihre Calendulas – sie sollten etwa 6 bis 8 Stunden Sonne am Tag bekommen.
Toll ist auch, dass Ringelblumen in unterschiedlichen Böden gedeihen. Selbst in nährstoffarmen Böden können sie leuchtende Blüten hervorbringen, wobei lehmige Böden mit einem pH-Wert zwischen 4,5 und 8,3 am besten geeignet sind.
Wie man Calendula anbaut
Die Pflege von Ringelblumen ist relativ einfach. Wenn sie unter den richtigen Bedingungen angebaut wird, müssen Sie sich nicht einmal darum kümmern!
Entfernen Sie vor dem Pflanzen Unkraut und Unrat aus dem Boden und ergänzen Sie ihn mit Kompost oder gut verrottetem Stallmist. Dies verbessert die Bodenfruchtbarkeit und die Drainage.
Halten Sie den Boden nach dem Pflanzen feucht, aber nicht staunass. Sobald die Pflanzen eingepflanzt sind, gießen Sie sie einmal wöchentlich oder in heißen und trockenen Perioden auch häufiger. Vermeiden Sie Überkopfbewässerung, um Blattkrankheiten zu vermeiden.
Eine Schicht organischen Mulchs um die Basis der Pflanzen kann helfen, Feuchtigkeit zu speichern und Unkrautwuchs zu verhindern.
Halten Sie den Bereich um die Pflanzen frei von Unkraut, da dieses um Nährstoffe und Wasser konkurrieren kann.
Schneiden Sie die Spitzen der Calendula-Pflanzen zurück, um ein buschigeres Wachstum zu fördern. Entfernen Sie die verblühten Blüten regelmäßig, um eine kontinuierliche Blüte zu fördern und die Selbstaussaat zu verhindern.
Rezepte mit Calendula
Wir haben Ihnen einige köstliche Rezepte versprochen, und diese köstlichen Gerichte enttäuschen Sie nicht!
Lassen Sie uns gleich loslegen.
1. Ringelblumen-Cupcakes
Warum nicht echte Blumen verwenden, anstatt normale Dekorationen für Cupcakes zu verwenden?
Glauben Sie mir, diese Cupcakes werden wie duftende Blumengärten aussehen!
Sie können sie nicht nur als Dekoration verwenden, sondern auch als Zutaten. Unter diesem Link finden Sie eine ausführliche Anleitung für die Zubereitung von Ringelblumen-Cupcakes.
2. Sonnenschein-Suppe
Wenn Sie jemanden, der krank ist, aufmuntern wollen, machen Sie ihm eine Sonnenschein-Suppe!
Ringelblumenblüten können als natürlicher Farbstoff dienen, so dass die Suppe am Ende wie eine Schale voller Sonnenschein aussieht.
Zutaten:
• Großer Butternusskürbis
• Rinderbrühe (vorzugsweise selbst gemacht – man kann auch Hühner- oder Gemüsebrühe verwenden)
• Eine große gelbe Zwiebel
• 1 Teelöffel Thymian
• 1 Esslöffel Kurkuma
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel gemahlener Pfeffer
• Eine Handvoll getrocknete Ringelblumenblüten
• 2 Knoblauchzehen
• Zitrone zum Abschmecken
Anweisungen:
1. Den Butternusskürbis kochen, bis er weich ist, dann mit etwa einer Tasse Rinderbrühe in einen Hochleistungsmixer geben.
2. In der Zwischenzeit die gelbe Zwiebel hacken und mit den Gewürzen anbraten. Nach Zugabe einer weiteren Tasse Brühe und der Ringelblumenblüten die Mischung einige Minuten kochen lassen.
3. Kürbis und Zwiebel vermischen und alles wieder in den Topf geben.
4. Etwas frischen Zitronensaft und gehackten oder gepressten Knoblauch hinzugeben.
5. Nochmals erhitzen und dann servieren.
3. Calendula-Tee
Aus Ringelblumenblüten und -blättern lässt sich ein wohlschmeckender Tee mit medizinischer Wirkung zubereiten. Dieser Tee kann nicht nur getrunken, sondern auch auf verschiedene Weise äußerlich angewendet werden.
Er eignet sich für die Anwendung bei Menschen, auch bei Kindern (obwohl Schwangeren davon abgeraten wird), sowie bei Haustieren und Nutztieren. Es ist wichtig zu wissen, dass bei den meisten Menschen zwar keine Probleme auftreten, aber ein geringes Risiko für Sensibilisierung und Kontaktdermatitis besteht.
Manche Menschen reagieren allergisch auf Gänseblümchen, und die topische Anwendung von Ringelblumen könnte zu einem Ausschlag führen. Es ist ratsam, einen Patch-Test auf einer kleinen Fläche durchzuführen, bevor man das Produkt in größerem Umfang anwendet.
4. Salate mit Calendula
Mit diesen leuchtend gelben Blüten kann jedes Gericht fröhlicher aussehen. Vor allem die Blütenblätter eignen sich gut für eine Vielzahl von Salaten.
Sie können sie zu jeder Art von Salat hinzufügen, da sie nicht den stärksten Geschmack haben.
5. Calendula-Haarspülung
Wenn Sie Ringelblumen anbauen, warum versuchen Sie nicht, Naturkosmetik herzustellen? Sie werden eine Menge Geld für Haarspülungen sparen und gleichzeitig üppiges und glänzendes Haar haben!
Ringelblume eignet sich gut für Kombinationen, um fettiges oder sehr trockenes Haar auszugleichen, und ist sehr hilfreich, um die goldenen Töne in blondem oder hellem Haar zu betonen.
6. Calendula-Seife
Wenn Sie etwas Zeit und Lust haben, kreativ zu werden, können Sie Ringelblumenseife herstellen.
Bei der Herstellung von Seifen im Kaltverfahren behalten die Blütenblätter der Ringelblume ihre Farbe und ihre medizinischen Eigenschaften, und es gibt zahlreiche verschiedene Rezepturen für die Herstellung. Suchen Sie sich eine aus, die Ihren Bedürfnissen entspricht, und haben Sie Spaß!
7. Calendula-Lippenbalsam
Wenn Sie einen natürlichen Calendula-Lippenbalsam herstellen, werden Ihre Lippen so zart wie Calendula-Blüten sein.
Außerdem enthalten die meisten gekauften Lippenbalsame Petroleum und andere giftige Inhaltsstoffe, die mehr schaden als nützen können.
Das brauchen Sie:
• 2 Unzen geriebenes Bienenwachs (nach Gewicht)
• 7 Unzen Calendula-Mandelöl
• 10 Tropfen ätherisches Lavendelöl oder Ihr persönliches ätherisches Lieblingsöl
• Spatel
• Küchenwaage
• Putenbratenspritze oder Pipette
• Dampfkochtopf
• Glasgefäß zur Aufbewahrung der Öle während des Abwiegens
• Etiketten
• Lippenbalsamröhrchen mit Deckeln
• Kleiner Behälter mit Deckel zur Aufbewahrung des restlichen Produkts
Anweisungen:
1. Sammeln Sie alle Geräte und Zutaten. Suchen Sie sich einen gut beleuchteten Platz zum Arbeiten.
2. Tarieren Sie den Glasmessbecher auf der Waage.
3. Messen Sie das Bienenwachs ab.
4. Geben Sie das Bienenwachs bis zur 8-Unzen-Marke in einen durchsichtigen Messbecher und fügen Sie dann das mit Calendula versetzte Öl hinzu.
5. Einen Doppelkessel auf mittlere bis niedrige Hitze einstellen und das Öl und das Bienenwachs hineingeben.
6. Rühren Sie das Bienenwachs um, während es schmilzt.
7. Sobald das Bienenwachs geschmolzen ist, den Doppelkessel vom Herd nehmen und das ätherische Öl einrühren.
8. Die Mischung mit einer Spritze oder Pipette in die Röhrchen für den Lippenbalsam gießen.
9. Verschließen Sie die Röhrchen fest, sobald der Balsam ausgehärtet ist.
10. Wische die fertigen Röhrchen mit einem trockenen Tuch ab, um Tropfen zu entfernen.
11. Verwenden Sie Reinigungsalkohol und einen sauberen Lappen, um die Tuben zu reinigen.
12. Etiketten anbringen.
13. Geben Sie Ihrem Lippenbalsam eine einjährige Haltbarkeit, beginnend mit dem Tag, an dem Sie ihn hergestellt haben.
8. Gesichtswasser
Anstatt teure Gesichtswasser zu kaufen, können Sie sie mit Ringelblume kostenlos herstellen!
Die Grundlage dieses Gesichtswassers ist ein Tee aus Ringelblumen. Ziehen Sie 6 Unzen destilliertes Wasser mit einer 1/4 Tasse getrockneter Bio-Calendula-Blüten auf. Dann fügen Sie 1 Esslöffel Aloe-Saft hinzu.
Dieses Calendula-Tonikum ist feuchtigkeitsspendend, leicht adstringierend, entzündungshemmend und unterstützt die Heilung der Haut.
9. Zuckerpeeling
Ja, auch ein Zuckerpeeling kann mit Calendula hergestellt werden. Nach ein paar Anwendungen wird Ihre Haut strahlend und glatt sein!
Unter diesem Link finden Sie ein Rezept zur Herstellung eines solchen Peelings. Glauben Sie mir, es lohnt sich auf jeden Fall. Ich mache es schon seit einiger Zeit für meine Freunde und Familie, und sie sind alle begeistert.
10. Elixier gegen Erkältung
Wir haben bereits erwähnt, dass Calendula viele medizinische Eigenschaften hat. Sie können nicht nur Tees und Suppen zubereiten, die Ihnen helfen, Erkältungen und Grippe zu überstehen, sondern auch ein spezielles Elixier herstellen, das Sie wieder gesund macht!
Das brauchen Sie dazu:
• 1 Tasse frische (oder ⅔ Tasse getrocknete) Ringelblumenblüten
• ⅔ Tasse getrocknete Holunderbeeren
• ½ Tasse frische (oder ⅓ Tasse getrocknete) Holunderblüten
• ½ Tasse frische (oder ⅓ Tasse getrocknete) Hagebutten
• 2 Esslöffel frische (oder 1 Esslöffel getrocknete) Orangenschalen
• Branntwein
• Honig
• 1 Esslöffel frischer (oder 1 Teelöffel getrockneter) Ingwer
Anweisungen:
1. Kräuter in ein desinfiziertes Glas von der Größe eines Viertels geben.
2. Weinbrand in das Glas gießen, bis es zu etwa 3/4 gefüllt ist und die Kräuter mit 1 bis 2 Zoll Weinbrand bedeckt sind.
3. Füllen Sie das Glas mit Honig auf, so dass oben ein Zentimeter Platz bleibt.
4. Überprüfe, ob die Kräuter mit Weinbrand und Honig bedeckt sind, indem du mit einem Stäbchen in das Glas stichst, um eventuell vorhandene Luftblasen herauszudrücken.
5. Verschließen Sie das Glas und schreiben Sie das Datum und die Zutaten auf das Etikett.
6. Filtern Sie das Elixier, indem Sie es durch ein feinmaschiges Sieb oder mehrere Lagen Mulltuch über eine Schüssel oder ein weithalsiges Glas gießen.
7. 4-6 Wochen lang an einem kalten, dunklen Ort ziehen lassen und regelmäßig schütteln. Um auch den letzten Tropfen des Elixiers herauszuholen, den Trester (Pflanzenmaterial) auspressen.
8. Den Deckel und den Trester wegwerfen und das Elixier beschriften.
Tipp: Nehmen Sie alle zwei bis drei Stunden zwei oder drei Esslöffel des Elixiers ein, wenn Sie krank sind.
Ich hoffe, dass Sie sich entschließen, Ringelblumenblüten anzubauen.
Bis zum nächsten Mal!