Stickstoff ist einer der Nährstoffe, die dem Boden am meisten entzogen werden, weshalb Gärtner wissen möchten, wie sie ihn wieder zuführen können.
Doch nicht jede Lösung, die man im Internet findet, ist hilfreich. Das habe ich bei der Sichtung der Beiträge festgestellt.
In diesem Artikel stelle ich Ihnen einige nützliche Möglichkeiten vor, wie Sie Ihrem Boden Stickstoff zuführen können, und räume mit drei weit verbreiteten Mythen auf, die Sie und Ihren Boden nicht besser machen.
Fangen wir an!
8 Wege, Ihrem Boden Stickstoff hinzuzufügen
Hier finden Sie acht gängige Möglichkeiten, Ihren Boden mit Stickstoff zu versorgen, angefangen bei den naheliegendsten (Düngemittel) bis hin zu den weniger bekannten, wie z. B. dem Anpflanzen bestimmter Pflanzen.
Schauen wir uns diese Tipps an!
1. Gekaufte Stickstoffdünger anwenden
Eine der einfachsten und sichersten Möglichkeiten, den Stickstoffgehalt des Bodens zu erhöhen, ist die Verwendung von im Handel erhältlichen stickstoffhaltigen Düngemitteln.
Suchen Sie einen Dünger, der den Bedürfnissen Ihrer Pflanze entspricht. Flüssigdünger wird in der Regel für Topfpflanzen empfohlen, während Granulatdünger besser für Bodenpflanzen geeignet ist.
Flüssigdünger setzt in der Regel schnell Nährstoffe frei, während Granulat und Spikes die Nährstoffe langsamer abgeben. Erstere sollten daher häufig nachgedüngt werden, während Langzeitdünger nur ein- oder zweimal im Jahr verwendet werden müssen.
Bevor Sie jedoch etwas unternehmen, sollten Sie Ihren Boden testen, um festzustellen, ob Ihre Pflanzen wirklich Stickstoff benötigen. Wenn Sie zu viel von diesem Nährstoff zuführen, werden Sie viel vegetatives Wachstum und wenig Blüten sehen. Oder Sie können die Wurzeln Ihrer Pflanzen verbrennen.
Und das Beste daran ist, dass Sie nicht zu synthetischen Düngemitteln greifen müssen, wenn Sie sich nicht überwinden können. Es gibt organische Varianten wie Blutmehl, Fledermausguano, Fischmehl, Horn- und Hufmehl usw., die reichlich Stickstoff enthalten.
Außerdem können synthetische Düngemittel die Gesundheit des Bodens insgesamt beeinträchtigen. Sie führen zu einem Überschuss an Ammonium-Stickstoff, der das Substrat saurer macht und die Bakteriengemeinschaft verändert. Sie erhöhen auch die Menge an verfügbarem Phosphor, was die Pilzvielfalt verringert. (1)
Ein Mangel an diesen Mikroorganismen kann dem gesamten Ökosystem, der Bodenfruchtbarkeit und der Gesundheit langfristig schaden.
2. Verwendung von Tiermist
Wie Sie sehen, enthalten verschiedene Arten von Tierdünger unterschiedliche NPK-Werte. Eines ist jedoch sicher: Sie alle enthalten eine ordentliche Menge Stickstoff, der Ihre Pflanzen hervorragend unterstützen kann.
Sie sollten jedoch keinen frischen Tiermist verwenden, da er zu viel Stickstoff enthalten und die Wurzeln Ihrer Pflanzen verbrennen kann. Lassen Sie ihn stattdessen auf einem Haufen reifen und drehen Sie ihn von Zeit zu Zeit um, oder legen Sie ihn ein Jahr vor der Bepflanzung auf einen Haufen in Ihrem Gartenbeet.
Und wenn Sie Hühner oder Kaninchen haben, die nicht wirklich genug Abfälle für Ihren ganzen Garten produzieren, können Sie diese jederzeit als zusätzliche Stickstoffquelle zu Ihrem Komposthaufen hinzufügen.
Die Abfälle reifen und zersetzen sich in Ihrem Kompost und machen ihn zu einem nahrhaften Material für Ihren gesamten Garten.
3. Kompostierung biologisch abbaubarer Haushaltsabfälle
Die Wiederverwertung von Lebensmittelabfällen ist viel besser als das Wegwerfen, denn Sie reduzieren die Abfallmenge, die Sie auf die Mülldeponie bringen, und damit auch die Treibhausgasemissionen.
Aber es gibt noch einen weiteren Grund, warum diese Praxis besser für Sie ist – Sie sparen Geld.
Und wie? Sie stellen daraus Ihren eigenen Kompost für Ihre Pflanzen her und müssen nie wieder Dünger kaufen.
Untersuchungen haben gezeigt, dass von allen abbaubaren Haushaltsabfällen in China 84-86 % des Stickstoffs aus Lebensmittelabfällen stammen. Daher können diese Abfallprodukte eine Quelle für Biomasse-Stickstoff sein, der zur Verbesserung der Bodenfruchtbarkeit und -struktur eingesetzt wird. (3)
Aber nicht alle abbaubaren Abfälle sind als Kompostierungsmaterial geeignet. Von Fleisch sollten Sie die Finger lassen, da es unerwünschte Wildtiere anlocken kann, die Ihren Komposthaufen unordentlich machen und einen dauerhaften Lebensraum in Ihrem Garten schaffen.
Geben Sie auch keine menschlichen Exkremente und Haustierkot auf den Kompost, denn sie sind voller Bakterien wie E. coli und Salmonellen, die Ihre Pflanzen verunreinigen können.
Und schließlich haben Aluminiumdosen, Glas und Plastikflaschen auf Ihrem Komposthaufen nichts zu suchen, aber das wussten Sie sicher schon.
Und was noch schlimmer ist: Selbst wenn du es schaffst, Aluminium und Plastik zu zersetzen, schaden sie deinem Boden, also wirf sie am besten in die Recyclingtonne.
4. Mulchen und Kompostieren mit Grasschnitt
Grasschnitt ist eine hervorragende Stickstoffquelle. Sie haben einen NPK-Wert von 4:2:1, aber sie sind mehr als nur Pflanzennahrung. Sie sind eine hervorragende Nahrungsquelle für Bodenmikroben, die das organische Material zersetzen und das Substrat noch mehr anreichern. (4)
Und das Beste an Grasschnitt ist, dass es verschiedene Möglichkeiten gibt, ihn zu verwenden, z. B. zum Mulchen und Kompostieren.
Am einfachsten ist es, wenn Sie Ihre Pflanzen einfach damit mulchen. Wenn es sich mit der Zeit zersetzt, reichert es den Boden mit Nährstoffen an.
Sie können das Schnittgut auch auf Ihren Komposthaufen werfen, wo es sich zersetzt und Ihrem schwarzen Gold mehr Stickstoff zuführt. Sie können den Kompost später als Mulch verwenden, ihn in den Boden einarbeiten oder Ihre Blumenmischungen damit ansetzen.
Hinweis: Grasschnitt sollte nicht die einzige Zutat in Ihrem Kompost sein, sonst kommen Sie nicht weit. Fügen Sie auch Kohlenstoffmaterialien (Pappe, getrocknete Blätter, Zweige usw.), Lebensmittelreste und andere biologisch abbaubare Gartenabfälle hinzu.
5. Verwendung von Kaffeesatz
Die Verwendung von Kaffeesatz für Pflanzen ist eine gute Möglichkeit, Ihrem Boden auf natürliche Weise mehr Stickstoff zuzuführen. Sein NPK-Wert liegt bei 2,1:0,3:0,3, er enthält also eine beträchtliche Menge dieses Nährstoffs.
Sie können den gebrauchten Kaffeesatz auf den Boden streuen und ihn gießen, damit er Nährstoffe freisetzt, oder Sie fügen ihn Ihrem Kompost hinzu, um einen zusätzlichen Stickstoffschub zu erhalten.
Sie können ihn auch zu einem Tee aufbrühen, indem Sie einen Teelöffel Kaffeesatz in einer Gallone Wasser auflösen. Rühren Sie einige Tage lang regelmäßig um und seihen Sie dann den Kaffeesatz ab, bis Sie eine wässrige Mischung erhalten.
Gießen Sie Ihre Pflanzen damit, fangen Sie klein an, um zu sehen, wie sie reagieren, und erhöhen Sie dann allmählich die Menge.
Beachten Sie jedoch, dass der Kaffeesatz etwas sauer ist und den pH-Wert des Bodens leicht verändern kann. Verwenden Sie ihn daher am besten für säureliebende Pflanzen wie Hortensien, Azaleen, Monsteras, Philodendron, Afrikanische Veilchen usw.
Außerdem muss man sich darüber im Klaren sein, dass das im Kaffeesatz enthaltene Koffein die Keimung der Samen beeinträchtigen und das Pflanzenwachstum verlangsamen kann, wenn man größere Mengen davon verwendet. (5) Deshalb würde ich ihn nicht in Saatgutmischungen verwenden.
Und natürlich ist Kaffeesatz nicht geeignet, um schweren Stickstoffmangel zu beheben. Er kann nur eine kleine Menge dieses Nährstoffs zur Förderung des Pflanzenwachstums beitragen, und man sollte ihn nur als Ergänzung und nicht als Hauptdünger verwenden.
6. Hinzufügen von Fischresten
Zerkleinerter Fisch ist eine weitere gute Möglichkeit, dem Boden mehr Stickstoff zuzuführen. Natürlich können Sie Fischabfälle nicht einfach auf den Komposthaufen werfen, denn sie verrotten, geben üble Gerüche ab und locken alle möglichen Tiere an.
Stattdessen können Sie sie mit einem Stabmixer, einer Handmühle oder einem anderen Küchengerät zerkleinern.
Sobald Sie die gewünschte Konsistenz erreicht haben, können Sie den zerkleinerten Fisch dort in den Boden eingraben, wo Sie den meisten Stickstoff benötigen. Achten Sie nur darauf, dass Sie sie mindestens einen Fuß tief vergraben, da sie einen üblen Geruch verströmen, der alle Arten von unwillkommenen Tieren anlocken kann.
Fischprodukte haben in der Regel einen NPK-Wert von etwa 4:1:1, d. h. sie sind unglaublich reich an Stickstoff und geben Ihren Pflanzen genau das, was sie brauchen.
Sie können Fischabfälle auch verwenden, um Ihre eigene Fischemulsion herzustellen. Mischen Sie in einem Fünf-Gallonen-Behälter oder einem Eimer zu gleichen Teilen Sägemehl und Fischabfälle bis zur Hälfte des Eimers. Fügen Sie eine Tasse Melasse hinzu, bedecken Sie alles mit Wasser und mischen Sie es gut durch, bis es sich verbunden hat.
Decken Sie den Behälter mit einem Deckel mit Löchern ab, damit die Luft zirkulieren kann, und mischen Sie die Lösung in den nächsten zwei Wochen täglich. Seihen Sie die Mischung ab, verdünnen Sie einen Esslöffel in einer Gallone Wasser und bewässern Sie Ihre Pflanzen damit.
7. Bewässerung von Pflanzen mit Aquarienwasser
Die Verwendung von Aquarienwasser zur Bewässerung Ihrer Pflanzen ist in vielerlei Hinsicht vorteilhaft, sofern es bestimmte Bedingungen erfüllt.
Laut dem Quora-Benutzer Adrià Cereto i Massagué muss das Aquarienwasser Süßwasser sein, nicht zu hart, und es muss etwas Stickstoff enthalten.
Die ersten beiden Bedingungen sind gar nicht so schwer zu erfüllen und machen Aquarienwasser sofort zu einer besseren Wahl als normales Wasser.
Schwieriger wird es jedoch, wenn es um Mineralien geht. Das meiste Aquarienwasser enthält Stickstoff (deshalb wechseln wir es) – ein Nährstoff, der hervorragend für Ihre Pflanzen geeignet ist.
Wenn Sie jedoch viele Pflanzen und nur ein paar Tiere in Ihrem Aquarium haben, würden die Pflanzen fast den gesamten Stickstoff verbrauchen.
Wenn Sie jedoch die Anzahl der Pflanzen in Ihrem Aquarium reduzieren, erhalten Sie einen kostenlosen stickstoffreichen Dünger, der perfekt für Ihren Garten ist.
Bedenken Sie nur, dass das Wasser des Aquariums kein Allheilmittel gegen Stickstoffmangel ist. Wenn Ihr Boden eher arm an diesem Nährstoff ist und Ihre Pflanzen viel davon brauchen, müssen Sie diesen Inhaltsstoff mit einem anderen organischen Dünger ergänzen.
8. Anbau von Leguminosen und Deckfrüchten
Hülsenfrüchte und Deckfrüchte sind bekannt für ihre Fähigkeit, Stickstoff zu fixieren, d. h. Stickstoff aus der Luft in eine Form umzuwandeln, die die Pflanzen dank bestimmter Bakterien an ihren Wurzeln nutzen können.
In einem natürlichen Ökosystem können Leguminosen etwa 25-75 Pfund Stickstoff pro Acker und Jahr binden, aber diese Zahl kann in Anbausystemen auf mehrere hundert Pfund ansteigen. (6)
Allerdings können Hülsenfrüchte wie Bohnen und Erbsen und alle ihre Sorten einen Großteil des von ihnen produzierten Sauerstoffs auch tatsächlich verbrauchen.
Wenn Sie also zum Beispiel Ackerbohnen anbauen, sollten Sie sie abschneiden, bevor sie blühen und Früchte tragen, damit sie den Stickstoff nicht verbrauchen, sondern ihn stattdessen für Ihr anderes Gemüse übrig lassen.
Es gibt auch Deckfrüchte, die als Bestäuberbeete dienen können und Schönheit und Leben in Ihren Garten bringen. Sie binden Stickstoff und sorgen dafür, dass Ihr Obst und Gemüse bestäubt wird, was Ihren Ertrag in mehrfacher Hinsicht steigert.
Und das Beste an diesen Pflanzen ist, dass Sie sie als Gründünger verwenden können. Beenden Sie die Deckfrüchte nach der Blüte (Bohnen und Erbsen etwas früher) und mulchen Sie Ihren Garten damit, vergraben Sie sie im Boden oder werfen Sie sie auf Ihren Komposthaufen.
3 Mythen über die Stickstoffzufuhr
Es gibt ein paar Mythen über Stickstoff im Garten, die behaupten, wie ein Zauber zu funktionieren, aber weit davon entfernt sind.
Diese Methoden sind entweder viel zu teuer, um praktikabel zu sein, erfordern zu viel von Ihrer Zeit und Hingabe oder verringern tatsächlich die Stickstoffmenge in Ihrem Boden.
Schauen wir uns an, welche das sind!
1. Die Zugabe von Milch hilft bei Stickstoffmangel
Die Bewässerung Ihrer Pflanzen mit Milch ist ein weiterer Gartenmythos, mit dem so schnell wie möglich aufgeräumt werden sollte. Die Behauptung ist, dass Milch Kalzium und Stickstoff enthält, die Ihre Pflanzen ernähren können.
Milch enthält jedoch nur etwa 0,5 % Stickstoff (bestenfalls), was nicht annähernd ausreicht, um Ihre Pflanzen mit diesem Nährstoff zu versorgen.
Wenn Sie größere Mengen Milch verwenden würden, könnten Sie Ihren Pflanzen natürlich helfen. Aber es würde ungefähr 330 Dollar kosten, um etwa 2 Pfund Stickstoff aus Milch zu erhalten, während man die gleiche Menge Stickstoffdünger für 12 bis 20 Dollar bekommt. (7)
Abgesehen davon, dass Milch Ihren Pflanzen nicht effizient hilft, gibt sie bei ihrer Zersetzung einen üblen Geruch ab, genau wie Fisch, Fleisch und andere Milchprodukte.
Natürlich können Sie auch Fischabfälle vergraben, um den Stickstoffgehalt zu erhöhen, aber bei Milch schütten Sie sie einfach auf den Boden, anstatt sie zu vergraben. Der schlechte Geruch kann dann Nagetiere, Waschbären und andere Wildtiere anlocken, die Ihren Pflanzen schaden können.
2. Die Verwendung von Eierschalen fügt dem Boden Stickstoff hinzu
Es gibt zahlreiche Verwendungsmöglichkeiten für Eierschalen im Garten, in der Landwirtschaft und im Haushalt im Allgemeinen. Keine davon besagt jedoch, dass sie eine gute Methode zur Erhöhung des Stickstoffgehalts in Ihrem Boden sind.
Das liegt daran, dass Eierschalen hauptsächlich aus Kalzium bestehen und nur etwa 0,4 % Stickstoff enthalten.
In einer Studie wurde festgestellt, dass die Ausbringung von 90-105 g organischem Dünger aus Eierschalen alle 3 Tage das vegetative und das Wurzelwachstum von Cayenne-Paprika fördert. (8)
Dies ist jedoch nicht nachhaltig, denn man müsste mindestens 15 Eierschalen alle 3 Tage pro Pflanze zugeben, um Ergebnisse zu erzielen.
Und das ist nur eine Studie nur für Cayennepfeffer. Einige Gemüsesorten vertragen nicht so viel Kalzium im Boden, was diese Lösung zu einem Gartenmythos oder zumindest zu einer schwer zu erlangenden Wahrheit macht.
(Mit Kompost, Tiermist oder einem im Laden gekauften Dünger, der Stickstoff enthält, sind Sie viel besser dran.)
3. Direktsaat erhöht den Stickstoffgehalt des Bodens
Ein weiterer weit verbreiteter Irrglaube ist, dass Direktsaat den Stickstoffgehalt im Boden erhöht, doch Tatsache ist, dass sie das Gegenteil bewirkt.
Sie führt zu einer langsamen Mineralisierung und bakteriellen Aktivität, wodurch der Stickstoff immobilisiert wird und die Pflanzen ihn nur schwer verwerten können.
Außerdem sind Direktsaatsubstrate in der Regel kühler und feuchter, was die mikrobielle Aktivität und die Verfügbarkeit von Stickstoff verringert.
Außerdem gibt es in Direktsaatsystemen mehr anaerobe Bakterien, weil es mehr Feuchtigkeit und weniger Sauerstoff gibt. Diese Bakterien denitrifizieren Stickstoff – sie verwandeln ihn in Gas, das leicht in die Luft verdampft.
Eine Möglichkeit, Stickstoffmangel in pfluglosen Böden zu bekämpfen, ist die Ausbringung von Harnstoff bei kälterem Wetter, wenn die Gefahr der Verflüchtigung – der Umwandlung von Ammoniumionen in Ammoniakgas und deren Entweichen in die Atmosphäre – geringer ist.
Bringen Sie den Harnstoff im Frühjahr aus, vorzugsweise bevor es regnet, und bewässern Sie den Boden unmittelbar danach. Die Verflüchtigung erfolgt in der Regel unter wärmeren und trockeneren Bedingungen, so dass die Ausbringung von Harnstoff im regnerischen Frühjahr Ihren Boden mit Stickstoff anreichern sollte. (9)
Referenzen:
1. Bai, Y-C., et al. (2020). Soil Chemical and Microbiological Properties Are Changed by Long-Term Chemical Fertilizers That Limit Ecosystem Functioning. Microorganisms.
2. FAI (2012) Biofertilizer statistics. The Fertilizer Association of India, New Delhi.
3. Wang, L. et. al. (2022). Exploring the Nitrogen Reservoir of Biodegradable Household Garbage and Its Potential in Replacing Synthetic Nitrogen Fertilizers in China. PeerJ.
4. Starbuck, C. J. (2022). Grass Clippings, Compost and Mulch: Questions and Answers. MU Extension.
5. Pokorny, K. (2023). Used Appropriately, Coffee Grounds Improve Soil and Kill Slugs. OSU Newsroom.
6. Lindemann, W. C. & Glover, C. R. (2015). Nitrogen Fixation by Legumes. NMSU: College of Agricultural, Consumer, and Environmental Sciences.
7. Pavlis, R. (2014). Milk as Fertilizer. Garden Myths.
8. Anugrah, R. D., Rafvenia, Meitiyani, & Safahi, L. (2020). The Effect of Eggshell Organic Fertilizer on Vegetative Growth of Cayenne Pepper (Capsicum frutescens L). IOP Conference Series: Earth and Environmental Science.
9. Stecker, J. A. (1993). Nitrogen Management for No-Tillage Systems in Missouri. MU Extension.