Der Anbau von Kräutern im Wasser ist eine fantastische Möglichkeit, die Freuden des Gärtnerns in Ihren Wohnraum zu bringen, selbst wenn Sie keinen traditionellen Garten haben.
Diese Kräuter bieten nicht nur köstliche Geschmacksrichtungen und Aromen für Ihre kulinarischen Abenteuer, sondern sie bringen auch einen Hauch von Natur ins Haus.
Wenn Sie schon immer von einem blühenden Kräutergarten geträumt haben, aber keinen Platz im Freien oder keinen grünen Daumen haben, dann ist der Anbau von Kräutern im Wasser vielleicht genau die richtige Lösung für Sie.
Es ist nicht nur eine bequeme Möglichkeit, das ganze Jahr über frische Kräuter zu genießen, sondern verleiht Ihrem Wohnraum auch einen Hauch von natürlicher Schönheit.
In diesem Artikel stellen wir Ihnen 17 Kräuter vor, die Sie problemlos im Wasser anbauen können, und geben Ihnen Tipps, wie Sie sie pflegen können, um ein kontinuierliches Wachstum zu gewährleisten.
1. Basilikum
Vorteile: Basilikum ist nicht nur ein Grundnahrungsmittel in der italienischen Küche, sondern auch eine reiche Quelle von Vitaminen und Mineralien. Seine aromatischen Blätter sind reich an Antioxidantien und haben antibakterielle Eigenschaften.
Basilikum ist ein duftendes und geschmackvolles Kraut, das im Wasser gut gedeiht. Wechseln Sie das Wasser alle 3 bis 5 Tage, und Sie haben einen ständigen Vorrat an Basilikumblättern für Ihre kulinarischen Bemühungen.
2. Minze
Vorteile: Der erfrischende Geschmack der Minze ist nicht der einzige Grund, sie anzubauen. Minze ist dafür bekannt, die Verdauung zu fördern, Kopfschmerzen zu lindern und ein kühlendes Gefühl zu vermitteln, das kleinere Hautreizungen lindern kann.
Minze ist für ihr schnelles Wachstum bekannt und eignet sich daher hervorragend für die Wasservermehrung. Wechseln Sie das Wasser alle 2-3 Tage, damit Ihre Minzpflanze gesund bleibt und gut gedeiht.
3. Oregano
Vorteile: Oregano ist ein starkes Kraut mit antimikrobiellen und entzündungshemmenden Eigenschaften. Es ist außerdem reich an Antioxidantien und wird in der traditionellen Medizin zur Linderung von Atemwegsbeschwerden verwendet.
Oregano kann im Wasser vermehrt werden und hält sich bei regelmäßigem Wasserwechsel unbegrenzt. Geben Sie alle 5-7 Tage frisches Wasser, um das Wachstum zu fördern.
4. Salbei
Vorteile: Salbei soll kognitiv fördernde Eigenschaften haben und wurde wegen seiner antimikrobiellen Wirkung verwendet. Seine Blätter können zu einem beruhigenden Tee aufgebrüht werden, der die Verdauung unterstützt.
Salbei verleiht Ihrem Zuhause ein unverwechselbares Aroma. Wechseln Sie das Wasser alle 1-2 Wochen und achten Sie darauf, dass die Blätter nicht untergetaucht werden, um Fäulnis zu vermeiden.
5. Rosmarin
Vorteile: Rosmarin verleiht Ihrer Wohnung nicht nur ein herrliches Aroma, sondern enthält auch Stoffe, die das Gedächtnis und die Konzentration verbessern können. Er ist auch eine gute Quelle für Antioxidantien.
Es kann etwas länger dauern, bis Rosmarin im Wasser Wurzeln schlägt, aber wenn er sich einmal etabliert hat, ist er ein robustes Kraut. Wechseln Sie das Wasser alle 2 Wochen und seien Sie geduldig, während er seine Wurzeln bildet.
6. Thymian
Vorteile: Thymian ist für seine immunstärkenden Eigenschaften bekannt und wird zur Linderung von Atemwegsbeschwerden eingesetzt. Er ist reich an ätherischen Ölen, die sowohl Geschmack als auch gesundheitliche Vorteile bieten.
Thymian ist ein pflegeleichtes Kraut. Wechseln Sie das Wasser alle 1-2 Wochen und schneiden Sie die Pflanze, um ein gesundes Wachstum zu fördern.
7. Schnittlauch
Vorteile: Schnittlauch ist ein vielseitiges Kraut, das den Gerichten einen milden Zwiebelgeschmack verleiht. Er enthält die Vitamine A und C sowie Antioxidantien, die die allgemeine Gesundheit fördern.
Schnittlauch lässt sich leicht im Wasser anbauen. Wechseln Sie das Wasser alle 4-5 Tage und beobachten Sie, wie er gedeiht. Schneiden Sie die Blätter regelmäßig ab, um das Wachstum zu fördern.
8. Zitronengras
Vorteile: Zitronengras hat ein erfrischendes, zitrusartiges Aroma und wird zur Herstellung von beruhigenden Tees verwendet. Es wird angenommen, dass es angstlösende Eigenschaften hat und zur Senkung des Cholesterinspiegels beitragen kann.
Zitronengras kann in Wasser gezüchtet werden und entwickelt ein robustes Wurzelsystem. Wechseln Sie das Wasser alle 1-2 Wochen und genießen Sie sein Zitrusaroma.
9. Koriander
Vorteile: Koriander ist ein entgiftendes Kraut, das helfen kann, Schwermetalle aus dem Körper zu entfernen. Er ist eine reichhaltige Quelle für Vitamine und Mineralien.
Koriander kann ein wenig wählerisch sein, aber er kann im Wasser wachsen. Wechseln Sie das Wasser alle 3-4 Tage und sorgen Sie dafür, dass er genügend Sonnenlicht bekommt.
10. Petersilie
Vorteile: Petersilie ist mehr als nur eine Beilage. Sie ist reich an den Vitaminen K und C und enthält Antioxidantien, die die Gesundheit des Herzens und die Knochenstärke unterstützen.
Petersilie ist ein weiteres Kraut, das sich gut im Wasser hält. Wechseln Sie das Wasser alle 3-4 Tage und schneiden Sie die Blüten ab, um das Blattwachstum zu fördern.
11. Zitronenmelisse
Vorteile: Zitronenmelisse hat eine beruhigende Wirkung und wird oft zur Linderung von Stress und Angstzuständen eingesetzt. Aus ihren Blättern lassen sich beruhigende Tees herstellen, die die Entspannung fördern.
Zitronenmelisse lässt sich leicht in Wasser vermehren. Wechseln Sie das Wasser alle 1-2 Wochen und genießen Sie den beruhigenden Duft.
12. Stevia
Vorteile: Stevia ist ein natürliches Süßungsmittel, das den Blutzuckerspiegel nicht ansteigen lässt. Wenn Sie Ihr eigenes Stevia anbauen, können Sie eine gesündere Alternative zu raffiniertem Zucker genießen.
Stevia kann in Wasser als natürliche Süßstoffquelle angebaut werden. Wechseln Sie das Wasser alle 1-2 Wochen und sorgen Sie für helles, indirektes Licht.
13. Majoran
Vorteile: Majoran hat ein angenehmes Aroma und wird zum Würzen verschiedener Gerichte verwendet. Es wird angenommen, dass er antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften hat.
Majoran kann in Wasser eingewurzelt und im Haus angebaut werden. Wechseln Sie das Wasser alle 2 Wochen und schneiden Sie die Spitzen ab, um ein buschigeres Wachstum zu fördern.
14. Krauseminze
Vorteile: Die Minze ist für ihre verdauungsfördernde Wirkung bekannt und kann Symptome wie Blähungen und Verdauungsstörungen lindern. Die Blätter können auch zu einem erfrischenden Tee aufgebrüht werden.
Die Krauseminze ist eine weitere Minzsorte, die gut im Wasser wächst. Wechseln Sie das Wasser alle 2-3 Tage und schneiden Sie die Spitzen ab, um die Verzweigung zu fördern.
15. Estragon
Vorteile: Estragon hat einen unverwechselbaren Geschmack und enthält Verbindungen, die zur Regulierung des Blutzuckerspiegels beitragen können. Außerdem ist er reich an Vitaminen und Mineralien.
Estragon braucht etwas länger, um im Wasser Wurzeln zu schlagen, gedeiht aber schließlich. Wechseln Sie das Wasser alle 2 Wochen und sorgen Sie für eine warme Umgebung.
16. Lavendel
Vorteile: Das beruhigende Aroma von Lavendel wird oft zur Entspannung und zur Verbesserung der Schlafqualität eingesetzt. Lavendeltee kann eine beruhigende Wirkung auf das Nervensystem haben.
Lavendel kann in Wasser eingewurzelt werden und verleiht Ihrer Umgebung einen angenehmen Duft. Wechseln Sie das Wasser alle 2 Wochen und geben Sie ihm viel Sonnenlicht.
17. Dill
Vorteile: Dill hat antibakterielle Eigenschaften und wird oft zur Förderung der Verdauung verwendet. Seine Blätter und Samen verleihen sowohl kulinarischen als auch eingelegten Rezepten einen einzigartigen Geschmack.
Dill kann in Wasser gezüchtet werden und liefert Ihnen seine gefiederten Wedel. Wechseln Sie das Wasser alle 3-4 Tage und schneiden Sie die Blüten ab, um die Lebensdauer zu verlängern.